یادمون نره تابستان پره نعمته که میشه به طرق مختلف برای فصلهای دیگه نگه داشت 🥰😋 #مربا

آلو خشک برای خورشت آلو عالی میشه

آلوهایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه و معمولن همه ی آلوها رو می تونیم خشک کنیم از آلو سیاه گرفته تا قطره طلا .روغنی که برای خشک کردن آلو استفاده کردم باعث میشه که آلو بعد خشک شدن یه حالت براقی داشته باشه و زیاده از حد هم خشک و سفت نشه.#سرآشپز_طلایی#آلو_خشک_خانگی#میوه_تابستانی

#آلو_زرد_خشک#میوه_خشک#پستو2#سرآشپز_طلایی🍋آلو زرد خشک در انواع بخارایی و تیزابی و انواعی که به صورت معمولی با پوست در زیر نور آفتای خشک شده اند دارای طرفداران بیشتری برای استفاده در خورشت می باشند چون دارای طعمی ملس و کمی شیرین هستند که سبب طعم دهی مناسب به غذا می شوند.برای اینکه کمی از ترشی این میوه کاسته شود کمی نمک بزنید خشک کنید.میوه های متنوع خشک شده را می توانید بصورت تنقلات در برنامه غذایی روزانه قرار دهید.🍋

این نوع میوه خشک طعم و مزش مثل لواشک هست

#آلو #خشک #ترش #تابستونی

#سرآشپز_طلایی#آلو

#خلاقیتدوستانم شده ایام عید میوه بخرید وبعداز چند روز ببینید چندتا از میوه ها لک افتادن ورو به خراب شدن هستند🙃منم امسال این اتفاق برام افتاد ولی اومدم خرابی هاشو گرفتم و خوردکردم وخشک 🥰یادمون باشه درست مصرف کردن از نعمت های خدابه نحو احسنت یک هنره😘😘

#آلو_خشک#آلو#سرآشپز_طلایی

آلو خشک هم مانند لواشک یکی از انواع تنقلات خوشمزه ایرانی است که در انواع غذاها هم مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه آلو خشک از انواع آلوهای زرد و سیاه استفاده می شود، که استفاده از هر کدام سلیقه ای می باشد@ashpazye_parchin

#سرآشپز_طلایی #پستو2 #میوه_خشکدر منطقه ما یک نوع آلو زرد وجود دارد که پوست نازک و چسبیده به گوشت دارد و هسته آن به راحتی جدا می شود. ما به این مدل آلو بخارا می گوییم و با آلوی زرد یا قطره طلا فرق دارد. تو حیاطمون از هر دو مدل هست .این مدل آخر تابستان می رسد.

میوه خشک علاوه بر تنقلات مناسب برای بچه ها یه گزینه جالب برای خیرات و نذری هست من که خیلی خوشم اومد از این گزینه و شروع کردم به خشک کردن میوه ها.برای درست کردن این برگه ها اول بدون اینکه آلو رو از وسط برش بدم به صورت دایره ای برش زدم بعد دیدم وقتی میخوام جای هسته رو برش بدم قسمت زیادی از گوشته ی آلو هم جدا میشه به همین دلیل بار دیگه آلو رو از خط وسط برش زدم بعد هسته رو با چاقو جدا کردم بعد برش های دایره ای با اندازه یکسان زدم.با دستور دوست خوبم @cooliiiivaaaand

#سرآشپز_طلایی #لواشک #آلو #تابستان #تنقلات

تابستان و خوشمزگیهای آن 🥰😋🥰 #لواشک

ما هر سال برای میان وعده زمستان و آش میوه خودمون دست به کار میشیم و برگه و قیسی درسته خشک میکنیم عالی میشه😋

آلو بخارا خواص و فواید زیادی دارد از جمله درمان یبوست برای لاغری و کاهش وزن سلامت قلب رفع سموم بدن و غیره این نوع آلو بیشتر در خراسان کاشته می‌شود. آلوها وقتی که خشک می‌شوند مغذی‌تر بوده و برای بدن مفیدترند.

#سرآشپز_طلایی #یلدا #یلدا_کوکپدطبق توصیه متخصصان، استفاده از لواشک به عنوان یک میان وعده مناسب و مفید به شمار می‌آید. لواشک ترکیب یک یا دو نوع و حتی تعداد بیشتری میوه است که آن‌ها را خشک و در جای آفتابی نگه داری می‌کنند؛ لواشک سرشار از ویتامین‌های A و B و حاوی کلسیم، فیبر و مواد معدنی است .خواص لواشک به نوع میوه آن بستگی دارد به عنوان مثال آلو برای درمان یبوست مفید است، ولی نتیجه لواشک سیب بلعکس خواهد بود.البته این لواشک را من در فصل تابستان درست کردم 😊

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘من این سس خوشمزه و خوشرنگ رو برای تزیین کیک آلوی خوشمزه و دلبرم درست کردم 😋😍‌البته طرز تهیه این سس رو قبلا هم براتون به شکلهای مختلف و با میوه های مختلف درست کرده و فرستادم که آخری اون‌ پودینگ با سس آلبالو بود که سس اون با همین دستور درست شد 👌🏻😋فقط من توی نور شب فیلم گرفتم برای همین جالب نشده همیشه میگم‌ بار آخره شب فیلم و عکس میگیرم اما بازم ‌تکرار میکنم 🤭😅#سس_آلو_قرمز

#آلو #تابستان #تنقلات #لواشک

#خلاقیتدوستان عزیزم دوسال هستش که خیلی دورهمی هامون ومهمان هامون کم شده .ولی ما به رسم عادت وسنت میوه وشیرینی می گیریم برای ایام عیدکه اگر مهمان اومد به نحو احسنت ازش پذیرایی کنیم چون ما مردمی خون گرم ومهمان نواز هستیم.😍😍من چون میوه هام یه کم موندورو به خرابی داشت خشک کردم تا بتونم از حدر رفتن هزینه ونعمت خدا جلوگیری کنم 🤗

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘چیپس آلو یکی از تنقلات خوشمزه و سالم است که خواص آلو خشک را برای سلامتی دارد.👌👌 این چپیس میوه لذیذ را می‌توانید به عنوان عصرانه یا در دورهمی و مهمونی با دیگر میوه‌های خشک میل کنید.🥰😋با تشکر از دوست و خواهر نازنینم@Razani_cooking🙏🙏⚘⚘#سرآشپز_طلایی#آلو#آلو_قرمز#خشک_کردنی#آلو_خشک#چیپس_آلو#دورهمی#تنقلات_شبانهیک شنبه هشتم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو

#سرآشپز_طلایی#کیک_تم_یلدا_جدید#کیک_کاکائویی#سه_طبقه_پر_ملات🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁پاییز نفس نفس میزند🍁پشت پنجره ایستاده ام🍁و بی خیال چای می نوشم🍁پاییز هق هق میکند🍁چشم میبندم و فال حافظ میگیرم🍁پاییز نارنجی تر از همیشه❄نگاهش رنگ التماس میدهد❄برای یک دقیقه بیشتر ماندن دست به دامان یلدا❄ شده و من به زمستان فکر میکنم و لذت برف هایش🌨❄🌨❄🌨❄🌨❄🌨❄🌨❄🌨❄🌨❄🌨

آلبالو خشک خیلی خوشمزه هست و برای داخل غذا هم استفاده میشه شما میتونید این آلو خشک ها رو با مقداری رب انار مخلوط کنید و. نوش جان کنید خیلی خوشمزه است#سرآشپز_طلایی

دوستای گلم سلام 🌷 راستشو بخواین من نمیدونم این نوع آلو اسمش چیه آلو بخارا یا آلو خورشتی ...🤔 فقط میدونم آلو هست 🤭دقیقا نمیدونم کدوم نوع بعضی هاش سبز وبعضی ها پوستشون قرمز ترش با دونه بادامی وداخل آلو زرد کم رنگ حالا شما اگه اسمش رو میدونید به منم بگین 😊 رب این آلو عالی وفوق العاده خوشمزه شده بود وهم اینکه رنگش نارنجی پر رنگ 😍

این برگه ها بسیار خوشمزه و لذیذ است. خصوصا تو فصل زمستان خیلی می چسبه.البته اگر آقایون منزل بگذارند بمونه😂😂در تمام مراحل از برش زدن و خشک کردن و جمع کردن در خوردنش کمک کردند🥰🥰ممنون از دوست خوبم@masi_7770

تهیه لواشک در خانه به راحتی و با بیشتر میوه ها امکان پذیر است. تابستان، فصل میوه های رنگارنگ که می توانید از بیشتر میوه های تابستانی خوشمزه ترین لواشک ها را تهیه کنید، لواشک آلو، زردآلو، آلبالو، گیلاس، هندوانه#لواشک #لواشک_آلو#هله_هوله

آلو سرشار از آهنه و ملینه.از ربش هم میتونید توی مرغ آلو اسفناج و غذاهای خوشمزه دیگه استفاده کنید. 😋

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#رب_آلورب آلو مانند رب گوجه فرنگی به غذا رنگ نمی دهد اما طعم بسیار خوبی به غذا می دهد.👌 این رب از چاشنی های مهم در غذاهای شمالی است.👌 رب آلو برای مزه دار کردن مرغ ترش، خوراک مرغ، انواع شکم پرها، آش ، آبگوشت ،خورشت فسنجان ، خورشت قیمه ، خورشت آلو، بادمجان کباب و … به کار می رود.😋😋👌با تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘️⚘️🙏🙏سه شنبه شانزدهم مرداد ماه هزار و چهارصد و سه

#سرآشپز_طلایی#آلو

یه نکته جالبی درباره تشخیص خوب بودن نژاد نهال و پرثمر و خوب ثمر دادن میوه ی آلو سیاه تو روستای ما هست اونم اینکه که وقتی دیدن از میوه ی آلو سیاه یه شیره ای سفید رنگ تقریبا شبیه صمغ از اون بیرون اومده یعنی این آلوها طعمی شیرین دارن و خواهان این طعم از آلو که گوشتی هم هست زیاده حتی بعضی هاشون در قسمت هسته ی آلو این شیره ی سفید رنگ رو دارن .از بین آلوها کنار گذاشته بودم که عکس بگیرم همسرم اومد همونا رو خورد☹☹درخت آلو پربار هست و وقتی موقع برداشت از هسته ی آلو پای درخت یا هر جای مناسبی بیافته زود یه نهال ازش سبز میشه.