پای سیب

royay
royay @cook_royay

یه کیک خوشمزه وعالی وبسیااااارر نرم ولطیف
موقع پخت فضای خونه رو یه بوی خوش دارچین پر میکنه که خود این بو لذت خاصی داره
من که عاشق این بوهستم
#سرآشپز_طلایی
#پای
#سیب
#پای_سیب

پای سیب

یه کیک خوشمزه وعالی وبسیااااارر نرم ولطیف
موقع پخت فضای خونه رو یه بوی خوش دارچین پر میکنه که خود این بو لذت خاصی داره
من که عاشق این بوهستم
#سرآشپز_طلایی
#پای
#سیب
#پای_سیب

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 100 گرمشکر (معادل نصف پیمانه)
  3. 100 گرمروغن (معادل نصف پیمانه)
  4. 125 گرمآرد (معادل یک پیمانه)
  5. 4 قاشق غذاخوریشیر
  6. 1 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر نارگیل
  8. 1 قاشق چای‌خوریسرخالی پیکینگ پودر
  9. نصف قاشق چای خوریوانیل
  10. 1 عددسیب
  11. 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین
  12. 6 عددقالب پای یا کپسول

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب ها را پوست کنده و به ۶ حلقه مساوی تقسیم کرده و روشون دارچین میریزیم و کنار میذاریم

  2. 2

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۴ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا حجمش دو برابر باشه حالا روغن و شیر را ریخته کمی هم میزنیم
    بکینگ پودر و نشاسته ذرت و و آرد را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و داخل مواد ریخته حالا پودر نارگیل هم میریزیم و با دور کند همزن یک دقیقه هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط بشن

  3. 3

    قالب های پای یا کپسول رو توی قالب گذاشته قالب ها را با کره یا روغن جدا کننده چرب میکنیم یک قاشق غذاخوری از مواد رو کف قالب ریخته و یک حلقه سیب روی مواد گذاشته و دوباره یک غذاخوری از مواد روی سیب میریزیم
    ◀️ اگر قالب زیاد پر کنیم موقع پف کردن سرریز میشه ۱/۲. از قالب پای پر کنید

  4. 4

    قالب رو توی فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میذاریم بپزه بعد از پخت اجازه میدیم کیک سرد بشه و بعد با پودر قند یا پسته تزیین میکنیم من با پودر قند وپودر دارچین تزیین کردم

  5. 5

    ◀️ نکته: پودر نارگیل در طعم و بافت کیک عالی حذف نشه بهتره
    ◀️ نشاسته ذرت با آرد ذرت فرق داره نشاسته ذرت سفید و در بافت کیک خیلی تاثیر داره حذف نشه

    ◀️ اگر شیر نداشتید از آب استفاده کنید

    اگه چیزی رو حذف کنین یه پای سیب با بافت عالی داریم
    با همین مواد می توانیم پای آناناس و هلو و زردآلو درست کنید
    من چون قالب پای یا کپسول نداشتم توی قالب بزرگ درست کردم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
royay
royay @cook_royay
در

نظرات (31)

سيما
سيما @cook_14323541
مرسى ممنون دستت طلا❤️❤️❤️❤️

دستورهای مشابه