Tenggiri Masak Tauco

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
Pantai Indah Kapuk

Ini resep enak lohh bukannya muji diri sendiri yaaahh..resepnya sendiri aku pakai resep ci tintin. Dirumah ada ikan tenggiri kemaren2 uda dimasak kemiri skrg mau coba yang tauco. Nikmaaatttt pakai nasi panas panas siremin kuah tauconya..maknyussss timbangan langsung naik hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan tenggiri steak
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtkecap ikan
  4. 1/2 buahbawang bombay iris iris
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 2,5 sdmtauco manis
  7. 2 buahcabe merah gede iris serong
  8. 2 buahcabe merah keriting iris serong
  9. 2 batangdaun bawang iris serong
  10. 1 sdmgula merah sisir
  11. 300 ml air
  12. secukupnyakecap manis
  13. secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tenggiri steak lalu kucuri air jeruk nipis dan kecap ikan. Marinade setengah jam buat aku uda cukup. Lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, susul dengan cabai dan tauco. Masukan ikan tenggiri oseng sebentar.

  3. 3

    Tuang air dan sisa bahan kecuali daun bawang. Masak hingga mendidih atau air menyusut ya. Kalau mau agak berkuah ga usa sampai menyusut sampai mendidih aja yang penting kuah uda ngeresep ke ikan. Tuang daun bawang. Test rasa lalu angkat.

  4. 4

    Punya aku yang kuahnya dikit ya jadi ngeresep banget ke ikannya hehehe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya