Tenggiri masak Tauco

Chrystie Puspita
Chrystie Puspita @chrystie179
Jakarta utara

Gara2 suami pernah makan diwarung dan warung itu tutup dia request bisa bikinin gak yang mirip😁😁alhasil sukses 😁😁😁

Tenggiri masak Tauco

20 orang berencana membuat resep ini

Gara2 suami pernah makan diwarung dan warung itu tutup dia request bisa bikinin gak yang mirip😁😁alhasil sukses 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan tenggiri steak ukuran besar
  2. 1jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 buahtomat bagi 8 potong
  5. 2 batangdaun bawang potong agak besar
  6. 3 sdmtauco
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtasam jawa rebus dengan sedikit air sampai mendidih
  10. Bumbu
  11. 10 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. Sejempollengkuas dikeprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. 10cabe rawit merah
  16. 3cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ikan dengan 1 buah air jeruk nipis dan garam selama 1 jam lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Iris halus bawang merah dan bawang putih. Dan cabe merah

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih cabe merah lengkuas daun salam dan cabe rawit utuh sampai wangi. Tambahkan tauco dan kecap manis dan tomat daun bawang dan air 250 ml. Masukan ikan tambahkan 1sdm kaldu jamur dan garam sedikit saja (tauco cenderung asin) lalu test rasa. Masak sebentar sampai air mendidih. Saat dihidangkan bisa ditambahkan taburan bawang goreng. (kalau saya biasanya taburin bawang goreng pas matang lalu tutup pancinya biar wangi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chrystie Puspita
Chrystie Puspita @chrystie179
pada
Jakarta utara
Working mom, suka banget masak yang praktis karena setiap hari hanya punya waktu 1 jam untuk masak. Resep rata2 resep warisan orang tua dan mertua kadang iseng bikin pas nyobain makan diresto...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa