Bahan-bahan

  1. 1 ekorbesar pindang tongkol
  2. 5 butirbawang merah (iris)
  3. 3 siungbawang putih (iris)
  4. 3 buahcabe merah keriting (iris)
  5. 5 buahcabe rawit utuh
  6. 2 papanpete
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bagian kepala dan duri pindang tongkol, cuci bersih lalu potong sesuai selera, sisihkan lalu kupas Pete belah jadi dua, sisihkan

  2. 2

    Goreng pindang tongkol pada minyak panas hingga kering dan matang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit sampai layu dan harum, tuang air kemudian bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukan pindang tongkol dan Pete, aduk rata koreksi rasa, masak sampai air menyusut

  5. 5

    Pindahkan kepiring, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
panggil aja mbak ish🤗bergabung dengan cookpad 7 maret 2018..love suami, love anak anak, love baking, love cooking❤❤terima kasih cooksnap, follow, like, dan cookmark nya😚ig : @iishvara_youtube : Beranda iishvara
Lebih banyak

Resep Serupa