Karedok Leunca

Karena ada sisa leunca dan daun kemangi maka jadilah karedok leunca segar pedas ini. Jgn lupa di coba yaa.. ini enak dimakan pake nasi hangat tambah ikan asin dan kerupuk, oh iya minumnya jangan lupa teh tawar hangat, beuhhh mantapp !!
Cara Membuat
- 1
Pipil leunca dari tangkainya, lalu cuci bersih bersama daun kemangi. Tiriskan.
- 2
Ulek garam, cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi dan gula merah sampai halus.
- 3
Lalu masukkan leunca yg sudah dicuci bersih, tumbuk/ulek sampai leunca pecah, lalu disusul dengan kemangi.
- 4
Aduk rata. Tes rasa. Jika dirasa karedok masih kurang pedas atau masih kurang rasa yang lain bisa di tambahkan ya. Karedok siap di hidangkan dengan nasi panas dan ikan asin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Karedok Leunca Karedok Leunca
Des 2018...kangen makanan sunda... kebetulan punya leunca, coba bikin karedok leunca sendiri...Nikmat dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk ....hhhmmm mangga cobian😊source: Yunnisandra#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Karedok Leunca Satset Karedok Leunca Satset
Karedok Leunca khas Sunda ini pedas-manis. Lengkap rasanya jika ada ikan asin, kerupuk dan teh hangat.Yuk cobaaa~ Lyna Juwii -
Karedok Leunca+Kemangi Karedok Leunca+Kemangi
Kemarin bikin karedok leunca tapi gak pake kemangi. Berasa ada yang kurang deh, padahal daun kemangi tumbuh subur di halaman rumah🤭.Naah kebetulan aku sedang menjalankan puasa sunnah, menu berbukanya kepengen banget makan karedok leunca tapi dipakein daun kemangi supaya segar harum.Ya udah deh langsung aja kita eksekusi...👌#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaSambal#CookpadCommunity_Garut Neng Ina -
Karedok Leunca Karedok Leunca
🤎🤎🤎Duhh ini menu wajib kalo lagi kumpul keluarga..Karedok leunca yang pedes ditambah nasi anget juga kerupuk enaknya gak ada dua hahahaSambil ngulek sambil nyanyi juga gak? Yang lagunya Rika Rafika - Karedok Leunca🎶🤭Notes: setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi.. Rena Septi Restyani -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Bismillah,.Makan siangnya dg karedok Leunca aja 😁😁#karedokleunca #cookpadindonesia #alhamdulillah Lala Jamilah -
Karedok Leunca Karedok Leunca
#MakananSunda #CookpadCommunity_Bandung #CookingIsFun #KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019.Tema event Cookpad bulan ini #MakananSunda 😋 Masakan sunda biasanya identik dengan lalaban mentah, Saya terinspirasi bikin karedok leunca. Menu ini yang di kangenin dan favorite banget keluarga/teman-teman yang dari luar kota kalau main ke Bandung. Apalagi kalau ke restoran sunda, karedok leunca yang pertama di buru serbu..Membuatnya pun sangat mudah, makan sama nasi hangat pasti bakal nambah terus terusan 😄 untuk level pedasnya sesuai selera ya jangan sampai pedas kebangetan nanti bikin mules sakit perut.Kalau pergi keluar kota pun, saat rindu Bandung tinggal bikin karedok ini, sedikit mengobati rasa kangen Bandung 😍.Hatur Nuhun resep ini saya recook dari @yzmalicious 🙏❤ Utari Handiyani -
Karedok Leunca Nyunda Karedok Leunca Nyunda
Karedok leunca ini melepas kangen masakan khas sunda, di warung bu Imas di daerah alun-alun bandung sambal karedok ini yang khas yang bikin makan jadi keringetan, dicoba buat dirumah ternyata bisa dibuat lebih enak karena 'costume' pake daun kemanginya banyak Elora Fun Cooking... -
Karedok leunca Karedok leunca
Nemu leunca di pasar kaget senengnya disini jarang banget ada soalnya, jadi inget pas hamil anak pertama ngidam karedok leunca cuman ya itu ga ada, pas kebetulan bulan depan nya suami diklat ke bogor dan mampir ke bandung, pulangnya di bekalin leunca dan seperangkat alat bahan karedok termasuk cobek & ulekan kayu (maklum dulu masih kos jadi belum punya alat masak lengkap) padahal baru suka leunca pas udah lulus kuliah malah jadi favorit, tapi suka nya di karedok kalo di ulukutek ttep ga suka 😆. Berhubung suami ga suka jadi 1/4 kg bisa buat 3 kali dadakan. Neng Soraya latifah -
Karedok Leunca byTia Karedok Leunca byTia
Kali ini suami pengen buka puasa pakai karedok Leunca tiachintia -
221.Karedok Leunca 221.Karedok Leunca
Awalnya ga suka makan leunca mentah tapi kalo diginii doyan juga .. kali ini mo coba buat ah karedok simple ini simple dan penghilang eneg opor ayam lebaran 😍😜 ❇️ Jengcandy ❇️ -
Karedok leunca Karedok leunca
Makan sama asin dan karedok leunca emang paling pas deh... Icha Khaerunnisa -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Merupakan makanan tradisional khas masyarakat sunda. Praktis kurek2 enak…Beda dengan karedok biasanya dengan bumbu kacang, ini hanya aroma khas kencur dan kemangi yang bikin nikmat,,,Untuk rasa, jangan ditanya….🤤Leunca si emang pahit, tapi klo pas bumbuinnya, beuh……nasi smpe buat bersihin coetnya🤭Yuk ah langsung dicicip sajah 🙏#TiketGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar