Karedok Leunca

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Pingin sarapan yang segar-segar, kali ini bikin karedok secobek sambal aja. Kebetulan ada persediaan leunca, akhirnya jadilah karedok leunca sederhana ini, tanpa kecambah karena kehabisan.

Kolaborasi recook dari resep Karedok Leunca Pedas milik Mbak Ika Sulistianingsih dan Karedok Mbak Irani Nara.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_IraniNara
#NgobrasPeda_IkaSulistianingsih

Karedok Leunca

Pingin sarapan yang segar-segar, kali ini bikin karedok secobek sambal aja. Kebetulan ada persediaan leunca, akhirnya jadilah karedok leunca sederhana ini, tanpa kecambah karena kehabisan.

Kolaborasi recook dari resep Karedok Leunca Pedas milik Mbak Ika Sulistianingsih dan Karedok Mbak Irani Nara.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_IraniNara
#NgobrasPeda_IkaSulistianingsih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50-80 grleunca
  2. 1/2 buahtimun
  3. 2kacang panjang
  4. Kemangi
  5. Bawang goreng
  6. Bahan Bumbu:
  7. 1 siungbawang putih, goreng
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. 3 cmatau lebih kencur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 4 sdmkacang goreng
  12. 1 blok kecil/1,5 sdm gula merah
  13. 4 sdmair matang
  14. 1, 5 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, bawang putih, kencur dan garam di cobek.

  2. 2

    Tambahkan kacang goreng, haluskan.

    Tambahkan gula merah, haluskan.

    Tambahkan air matang dan jeruk nipis. Aduk, koreksi rasa

  3. 3

    Iris-iris kacang panjang, timun. Cuci dan petiki leunca.

    Masukkan leunca ke cobek, bejeg-bejeg hingga pecah.

  4. 4

    Campur dengan kacang panjang, timun dan daun kemangi.

    Taburi bawang merah goreng.

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar (11)

Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
Mbak leunca sama gak sih, dengan pokak?

Resep Serupa