Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks)
"Bake it Twice! The Secret to Brownies a la Starbucks Recipe"
These may be the best brownies I've ever tasted! ❤
Senang bukan main nemu resep Espresso Brownies Chef Devina Hermawan di Youtube, karena saya sangat suka cokelat dan kopi. Apalagi jika dipadupadankan. Hmm ~
Penambahan espresso powder, membuat cita rasa dan aroma dari brownies ini jadi lebih kuat. Double kill lezatnya. Gak tau lagi mau bilang apa. Hahaha
Ini versi Cakey, lain kali saya ingin buat yang fudgy & chewy.
Pokoknya resep brownies ini recomended sekali untuk dicoba.
Untuk lebih jelasnya, bisa lihat resep asli di sini
https://youtu.be/jA85gKSY2nI
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks)
-
tris“Terima kasih sharing resepnya.....Mam @meraki_koekje ....kres di luar n lembut bin moist di dalam....” -
Nindie“Akhir nya berhasil buat brownies yg ada kerak2nya.🤩” -
arum ambarsari“Tks sharing resepnya mba.. ini enakk..” -
Regina McLeod“Bake ke 2 kalinya...” -
Regina McLeod“Yummy bgt makasih resepnya mba”
"Bake it Twice! The Secret to Brownies a la Starbucks Recipe"
These may be the best brownies I've ever tasted! ❤
Senang bukan main nemu resep Espresso Brownies Chef Devina Hermawan di Youtube, karena saya sangat suka cokelat dan kopi. Apalagi jika dipadupadankan. Hmm ~
Penambahan espresso powder, membuat cita rasa dan aroma dari brownies ini jadi lebih kuat. Double kill lezatnya. Gak tau lagi mau bilang apa. Hahaha
Ini versi Cakey, lain kali saya ingin buat yang fudgy & chewy.
Pokoknya resep brownies ini recomended sekali untuk dicoba.
Untuk lebih jelasnya, bisa lihat resep asli di sini
https://youtu.be/jA85gKSY2nI
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter, sisihkan. Masukkan cokelat batang, 1/4 cokelat bubuk, dan espresso powder, aduk rata hingga meleleh
- 2
Kocok telur dan gula sampai fluffy
Proses pengocokan telur dan gula ini sangat berpengaruh pada hasil akhir browie. Jika menginginkan tekstur yang fudgy & chewy kocok sampai gula larut saja. Sedangkan untuk tekstur yang cakey, kocok/mixer telur dan gula sampai mengembang.
Karena saya mixer telur dan gula sampai kental berjejak, maka hasil akhir brownie menjadi cakey - 3
Masukkan brown sugar, lelehan butter, vanilla extract, dan cokelat ke dalam adonan, aduk rata
- 4
Masukkan baking powder, tepung terigu, sisa bubuk cokelat, dan garam, sambil diayak, aduk dengan spatula
- 5
Masukkan adonan ke dalam loyang. Saya menggunakan ukuran 20 x 20. Lalu taburi dengan topping irisan cokelat di atasnya, atau bisa menggunakan topping lainnya
- 6
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit (api atas bawah)
Untuk brownies yang fudgy & chewy ala Starbucks, keluarkan adonan lalu tekan tekan dengan dengan spatula. Istirahatkan selama 10 menit, dan panggang kembali di suhu yang sama selama 10 menit
Untuk brownies yang cakey panggang sekali saja selama 30-40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 7
Chocolate Espresso Brownie siap disajikan ~
- 8
- 9
Resep Serupa
-
Espresso Brownie Espresso Brownie
Craving sangat dengan Espresso Brownie nya Starbucks. Ngulik Resep nya JTT anti failed, chewy, moist, fudgy, enakk banget buat temen kopi item sore sore. Dan yg paling penting simple bikinnya no mikser gak pakek ribet. Dann kata si daddy ini enak bangett ahhh jd double happy nyaah..
-
Espresso Brownies Espresso Brownies
Sebagai penyuka brownies. Sy senang untuk mencoba resep baru. Kali ini saya rebake resep dari @devinahermawan espresso brownies dengan bahan dasar kopi. Selamat mencoba#GA_TheNextLevel #TNLweek2 #kreasivinagoest
-
Chocolate Espresso Brownies Chocolate Espresso Brownies
Aku menemukan channel Youtube Devina Hermawan https://youtu.be/jA85gKSY2nI tentang brownies ala Starbucks (diatas garing dalamnya empuk). Terlihat enak dan voila... rasanya memang berbeda dari brownies coklat biasa.Pada foto diatas, aku menggunakan loyang bulat kecil karena ini percobaan kedua. Percobaan pertama dg loyang 20x20 gagal 😂Abaikan bagian toppingnya yg terlihat hangus, tapi rasanya garing dan tidak terasa arang kok 😂
-
Espresso Fudgy Brownie Espresso Fudgy Brownie
Sebenarnya Brownies termasuk salah satu jenis kue yang mudah dibuat, karena meskipun gagal rasa dari cokelat masih membuatnya terasa enak. Tapiiii, seni dalam pembuatan brownie ini yang bikin gemas 😁Brownie ini saya buat sekitar seminggu lalu, pagi-pagi buta, sebagai self-healing saja 😂 Semalaman tidak bisa tidur, overthinking karena brownies yang saya buat di hari sebelumnya overbaked, lalu saya terbangkan ke mamas dan mamak di Jogja. Alhamdulillah, mereka bilang enak 😅Ini resep mini size ya. Saya pakai loyang 30x10, jadinya tipis. Hasilnya kering seperti brownies batangan, tapi lembut di dalam.
-
Espresso cocoa brownie Espresso cocoa brownie
Bisa jd takjil puasa nih mom, rasa manisnya bisa nambah energi lagi 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Chocolate Espresso Brownies Chocolate Espresso Brownies
Ini brownies enak bgt,, suka bgt.. Ada wangi wangi kopinya, ada pait paitnya dikit dr si espressonya, pas bgt rasanya.. Crunchy di luarEnak bgt buat dijadiin temen ngopi + ngetehRecipe : Devina Hermawan#cookpadcommunity_Tangerang
-
Chocolate Espresso Brownies Chocolate Espresso Brownies
Tampilannya ga menarik tapi percayalah ini rasanya enaaaak banget. Coklat ketemu kopi, bayangin aja deh rasanya.Ada insiden adonan setengah mateng terjatuh dari oven dan berhamburan di lantai.Jadi ini sisa adonan yg masih ada di loyang yg dipanggang lagi.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster#CPBaliAuthor2024_Nadia
-
Espresso Brownies Espresso Brownies
Brownies ini adaptasi dari resepnya mbak Indry Hapsari. Brownies terenak yang pernah ku buat. Tercocok di lidah aku dan ter-fudgy. Kopinya pake espresso blend nya kedai kopi ku. Totally homemade dah.
-
-
Espresso Brownies Espresso Brownies
Resep brownies ini sebenernya ambil dari IG matong @inovpelawi. Cuma aku tambahin pakai 30 ml espresso shot aja. Hasilnya enaaaak, fudgy, shiny crust juga bisa muncul. -
Espresso Brownie ala MD Espresso Brownie ala MD
Suamiku suka banget ngemil espresso brownie nya Starbuck dan tadi malem doi nantangin supaya saya bikin,tadinya saya agak males juga sih bikin ,perasaan udah lama gak baking. Coba2 bongkar stok bahan eg ternyata semua bahan ada kecuali DCC tapi ada Milk Choco Block di kulkas😁.Ya sudahlah ga ada rotan akarpun jadi 😜.Dan ternyata sukses...suami suka dan bilang " wow..this one much better than that" means..doi bakal sering minta bikinin brownie nih 😍😍😍. Senengnya baking kalo dipuji gini ya moms.Happy sundays CP Friends ⚘#SatuResepSatuPohon#OneRecepiOneTree#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Purwakarta#MDKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar