Donat Kentang renyah luar dan empuk di dalam

Tasya
Tasya @syasya15
Lampung

Lagi pgn bgt donat kentang, nyoba2 buat pertama kali ternyata enak juga hasilnyaa🤤 renyah luarnya empuk dlm nya😍

Donat Kentang renyah luar dan empuk di dalam

Lagi pgn bgt donat kentang, nyoba2 buat pertama kali ternyata enak juga hasilnyaa🤤 renyah luarnya empuk dlm nya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 300 grkentang
  2. 500 grTerigu, aku pakai terigu segitiga biru
  3. 1 bungkusfermipan instan (11gr)
  4. 2 bungkussusu bubuk dancow (50gr)
  5. 5 sdmgula (100gr)
  6. 75 grmentega (blueband)
  7. 4 butirkuning telur
  8. 100 mlair dingin
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kupas kentang dan rebus sampai matang. Haluskan kentang

  2. 2

    Campurkan terigu, gula, fermipan, dan susu bubuk. Aduk sampai rata

  3. 3

    Masukkan kentang, telur, dan air dingin. Aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan mentega dan garam, aduk hingga kalis. Aku ngaduk pakai tangan di lapisi plastik ±5 menit

  5. 5

    Setelah kalis tutup dengan kain lembab bersih, biarkan hingga ±30 menit.

  6. 6

    Kemudian ambil sedikit adonan dan bulatkan jgan terlalu besar dan jgn terlalu kecil karena akan mengembang ketika d goreng.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah di bentuk dengan api kecil agar matang hingga dalam.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tasya
Tasya @syasya15
pada
Lampung

Komentar

Windi
Windi @Windirizkhiani
Telur di pake semua atau di kuning saja Bun....

Resep Serupa