Donat Kentang

Ratnarachmaaa
Ratnarachmaaa @elchira

Konon katanya bikin donat itu menakutkan hihii.. banyak kejadian jadi bantat dll. Pengen makan donat ala2 jco yg empuk. Akhirnya bermodalkan bismillah sesorean bikin ini. Maaf ya bentuknya gk enakin bgt tapi rasanya jangan ditanya, beuhh mantap 😋😆

Donat Kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Konon katanya bikin donat itu menakutkan hihii.. banyak kejadian jadi bantat dll. Pengen makan donat ala2 jco yg empuk. Akhirnya bermodalkan bismillah sesorean bikin ini. Maaf ya bentuknya gk enakin bgt tapi rasanya jangan ditanya, beuhh mantap 😋😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 100 grkentang rebus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sachetfermipan
  6. 1 sachetsusu bubuk (dancow)
  7. 40 grmentega
  8. 50 mlair dingin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. DC (saya pakai primer)
  11. Keju
  12. Meses

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung, gula pasir & ragi. Aduk rata

  2. 2

    Kemudian masukkan kentang, kuning telur dan air aduk sampai agak kalis.

  3. 3

    Lanjutkan masukkan garam dan mentega, uleni sampai kalis. Butuh tenaga dan kesabaran kalau tahap ini. Hehe..

  4. 4

    Diamkan adonan dan tutupi dengan serbet bersih selama 30 an menit.

  5. 5

    Kempisan adonan dan mulai bentuk sesuai selera, kalau selera saya adonan donat saya isi dengan dark coklat & keju. Lalu diamkan adonan yg sudah dibentuk selama 20 menit. Jangan lupa ditutupi lagi ya.

  6. 6

    Setelah itu goreng donat di api kecil, ingat ya hanya sekali balik.

  7. 7

    Saya baru goreng beberapa, adonan lain bisa disimpan dikulkas. Sebelum digoreng diamkan di suhu ruangan selama 1 jam. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratnarachmaaa
Ratnarachmaaa @elchira
pada
Sesosok wanita yang sedang belajar memasak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa