Dimsum

Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
Bandung

Dimsum sederhana bahan seadanya~

Dimsum

Dimsum sederhana bahan seadanya~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 butirputih telur
  4. 100 grtepung kanji
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 30 lembarkulit dimsum
  12. Secukupnyaparutan wortel

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci paha ayam, fillet kulit dan dagingnya lalu masukan ke dalam wadah

  2. 2

    Siapkan chopper, masukan daging yang sudah di fillet, blender dengan bawang putih dan putih telur hingga halus

  3. 3

    Siapkan baskom, masukan adonan daging yang sudah di haluskan, tambahkan tepung kanji, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica lalu aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil kulit dimsum lalu masukan secukupnya adonan dimsum, rapihkan pinggiran kulit dimsum, tambahkan sedikit parutan wortel di atasnya

  5. 5

    Didihkan air dalam panci kukusan, lalu masukan dimsum yang sudah di bentuk, kukus selama 20 menit

  6. 6

    Dimsum siap disajikan, kalau ingin lebih enak sajikan dengan sambal atau mayonaise..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
pada
Bandung
Pemula, tertarik masak baru-baru ini, punya guru terbaik di dapur yaitu mamah.. Semoga resep-resepnya bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa