Homemade Pizza

Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) @Wiwikindar_1976
Pekalongan, Jawa Tengah

Dulu pernah jualan pizza by order, terus berhenti karena kesibukan dan di tempatku banyak yang belum mengenal pizza, sekarang setelah beberapa tahun aku ingin bernostalgia

Homemade Pizza

Dulu pernah jualan pizza by order, terus berhenti karena kesibukan dan di tempatku banyak yang belum mengenal pizza, sekarang setelah beberapa tahun aku ingin bernostalgia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. 1 sdmragi instan
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 100 ccair hangat
  7. Untuk toping:
  8. 1/2 siungbawang bombay, iris
  9. 1 siungbawang putih, cincang
  10. 100 grkornet daging sapi
  11. 5 batangsosis sapi
  12. saos tomat (botolan atau bikin sendiri)
  13. keju quick melt
  14. sambal botolan
  15. 2 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, ragi dan gula pasir, aduk, diamkan 5-7 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campur terigu, garam, minyak sayur, tuangi ragi, uleni hingga kalis

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik kurang lebih 1 jam hingga mengembang

  4. 4

    Kempiskan lagi adonan, giling dan tata di teflon

  5. 5

    Sebagian sosis dibelah dua, letakkan dipinggir adonan gulung tepinya

  6. 6

    Tusuk tusuk bagian tengah dengan garpu

  7. 7

    Siapkan toping: tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu, masukkan kornet, beri sedikit garam, aduk2 hingga kornet berubah warna

  8. 8

    Olesi adonan yg sudah ditata di teflon dengan saus tomat, tambahkan kornet yg sdh ditumis, taburi dengan sosis yg dipotong bulat2, parut keju di atasnya

  9. 9

    Nyalakan kompor dengan api paling kecil, panggang pizza, jangan lupa tutup teflonnya, panggang sekitar 15-20 menit, cek bagian bawah jangan sampai gosong

  10. 10

    Tusuk dengan lidi, jika tidak lengket berarti pizza sdh matang, angkat dan sajikan dengan sambal botolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Kitchen (Wiwik Indarwati)
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Aku bukan chef tapi aku suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa