Σήμερα φάγαμε για φέτος το 1ο μας καρπούζι!Δε με ξετρέλανε,έτσι έκανα κάτι που σκόπευα να κάνω έτσι κι αλλιώς: να κάνω μαρμελάδα!!! 🤗 Ζάχαρη έβαλα ελάχιστη (3 κουταλιές) γιατί το καρπούζι είναι από μόνο του γλυκό, ενώ γενικά θέλω να αποφύγω την πολύ ζάχαρη. Εγώ έκανα το σημερινό μου μερίδιο (κάτι παραπάνω από το μισό). Καλά οδεύει το προσωπικό μου challenge να κάνω όσες περισσότερες μαρμελάδες γίνεται, έχω ακόμα όμως πολλά φρούτα να πολτοποιηθούν υποψήφια.🍉 Το καρπούζι εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της αρχαίας Αιγύπτου.🍉Η ελληνική λέξη για τον καρπό είναι υδροπεπών(αντίστοιχα στην αγγλική γλώσσα watermelon).🍉Η λέξη καρπούζι προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική karpuz,η οποία ανάγεται στην περσική xarbuz(a).🍉 Στην Κύπρο χρησιμοποιείται και η αραβική ονομασία παττιχα.🍉Στην εποχή του εμφυλίου πολέμου στις Ηνωμένες Πολιτείες,τα καρπούζια καλλιεργούνταν συνήθως από ελεύθερους έγχρωμους και έγιναν σύμβολο για την κατάργηση της δουλείας.Μετά τον εμφύλιο οι έγχρωμοι κακοποιήθηκαν για τη σχέση τους με το καρπούζι.🍉Ένα καρπούζι περιέχει ζάχαρη σε ποσοστό γύρω στο 6% και νερό κατά 91% κατά βάρος.🍉 Περιέχει βιταμίνη C.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Μια ακόμη συνταγή του Άκη που πραγματικά απογειώνει το καρπούζι!!! Είναι ότι πρέπει ελαφρύ και δροσερό πιάτο!!! 🍉🍉🍉🍉🍉

Το καλοκαίρι έχουμε πάντα καρπούζι 🍉 όταν όμως είναι μεγάλο μας πιάνει χώρο στο ψυγείο , μία λύση είναι να το κάνουμε χυμό!!!☀️

Εντάξει ο εξωτικός ανανάς είναι όλο το χρόνο στο σούπερ μάρκετ βέβαια(μπορεί να το επιβεβαιώσει κι η φίλη Αριστέα που αυτή τη στιγμή σίγουρα ετοιμάζει τις βαλίτσες της για Μαλδίβες🏖️🤣),αλλά είναι και πάλι σούπερ καλοκαιρινή. @artist_ea 😀🍉Προέρχεται από τη νότια Αφρική.🍉Έχει πάνω από 1.000 ποικιλίες.🍉Υπάρχουν αποδείξεις καλλιέργειας καρπουζιού από σπόρους (κουκούτσια) σε τάφους Φαραώ στην Αρχαία Αίγυπτο.🍉Ο καρπός μπορεί να φαγωθεί ωμός ή σε τουρσί και ο φλοιός είναι βρώσιμος μετά το μαγείρεμα.🍉Το 2017,η Κίνα παρήγαγε σχεδόν τα 2/3 της συνολικής παραγωγής καρπουζιών.🍉Ένα καρπούζι περιέχει ζάχαρη σε ποσοστό γύρω στο 6% και νερό κατά 91% κατά βάρος. Όπως και πολλά άλλα φρούτα, περιέχει βιταμίνη C.🍉Είναι ελαφρώς διουρητικό και περιέχει καροτενοειδή σε μεγάλες ποσότητες.🍉Ο χυμός καρπουζιού μπορεί να γίνει κρασί.🍉Οι καρποί είναι διαθέσιμοι μόνο την καλοκαιρινή περίοδο,από Μάιο έως Σεπτέμβριο.🍉Στην Ιταλία και την Ιαπωνία έχουν παραχθεί καρπούζια με κυβικό ή πυραμιδικό σχήμα.Το ασυνήθιστο σχήμα αποκτάται κάνοντας τους καρπούς να μεγαλώνουν μέσα σε γυάλινα δοχεία έτσι ώστε να πάρουν το σχήμα του δοχείου.🍉Από τους σπόρους του μπορεί να μαζευτεί και λάδι.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σαλάτα

Το τιμάμε δεόντως το καρπούζι 🍉 και είπα να δοκιμάσω και κάτι διαφορετικό..Επειδή δεν είχα φτιάξει ξανά με καρπούζι δεν χρησιμοποίησα μεγάλη ποσότητα αλλά παρόλα αυτά βγήκε ένα βαζάκι!!Υπέροχο άρωμα και φανταστική γεύση!!Όλο το καλοκαίρι σε ένα #βάζο

Απλό, γρήγορο, χορταστικό και πιο δροσερό αν έχουμε το καρπούζι στο ψυγείο❤️🍉❤️🍌❤️♥️❤️♥️#Πέμπτη#καρπούζι#μπανάνα#βρώμη

Πολύ καλό για τις ζεστές μέρες (τα παιδιά θα το λατρέψουν)🍉🍉#κόκκινο #καρπούζι#κρύο

Το 'χα φτιάξει να το δοκιμάσω μετά από τόση φανφάρα που άκουγα για αυτόν τον συνδυασμό.Δοκίμασα λίγο,αν και δεν με τρέλανε η αλήθεια είναι, έτσι το πασαρα στον πατέρα μου.🤗😂 Ωστόσο επειδή είμαι υπέρ του να δοκιμάζουμε ασυνήθιστους συνδυασμούς και να μην είμαστε προκατειλημμένοι(όπως ήμουν εγώ)για αυτό δημοσιεύω αυτό το ποστ.🍉Το καρπούζι ή υδροπεπων αρχικά εξημερώθηκε στην Δυτική Αφρική.🍉 Προήλθε από την Νότιο Αφρική.🍉Έχει πάνω από χίλιες ποικιλίες.🍉Βοτανολογικα λεγεται pepo.🍉Το 2017,η Κίνα παρήγαγε σχεδόν τα 2/3 της συνολικής παραγωγής καρπουζιών.🍉Το κύριο μέρος του καρπουζιού στο εσωτερικό είναι κόκκινο ή ροζ, πορτοκαλι, κίτρινο,πράσινο ή άσπρο.🍉 Περιέχει μεγάλο αριθμό μαύρων ή άσπρων σπόρων...🍉...ενώ υπάρχουν ποικιλίες χωρίς σπόρους!🍉Τα καρπούζια καλλιεργούνταν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό και αποθηκεύονταν για να καταναλωθούν κατά τις ξηρές περιόδους, όχι μόνο ως πηγή τροφής, αλλά ως μέθοδος αποθήκευσης νερού.🍉Το μεγαλύτερο καταγεγραμμένο φρούτο καλλιεργήθηκε στο Τενεσί το 2013 και ζύγιζε 159 κιλά (351 λίβρες).🍉Ο χυμός καρπουζιού μπορεί να αναμειχθεί με άλλους χυμούς φρούτων ή να γίνει κρασί .🍉Οι σπόροι έχουν γεύση ξηρού καρπού και μπορούν να αποξηρανθούν και να καβουρδιστούν ή να αλεσθούν σε αλεύρι.🍉Στην Κίνα, οι σπόροι τρώγονται στους εορτασμούς της κινεζικής Πρωτοχρονιάς.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Σνακ

Ένα καρπούζι αργοπέθαινε στο ψυγείο... λυπήθηκα να το πετάξω...Και εγένετο... μαρμελάδα !!

Ένα πανεύκολο και δροσιστικό smoothie για το καλοκαίρι. 🍉😍😍θερμίδες: 80-100

Αυτή η συνταγή είναι φουλ καλοκαιρινή και δροσερή!#καλοκαίρι #σαλάτα #καρπούζι #τριλιζα

Μια φρουτοσαλάτα όλο άρωμα το οποίο και παίρνει από το φρούτο του πάθους 🍉🍑🍒Οι ποσότητες και τα φρούτα εξαρτώνται από τα άτομα και τις προτιμήσεις. Αυτό όμως που δεν πρέπει με τίποτα να παραληφθεί είναι φυσικά το φρούτο του πάθους αλλά και το ινδοκάρυδο. Το καρπούζι επίσης είναι must!