Tahu Cabe Garam

tikaatikey
tikaatikey @tikaatikey
Jakarta

2 hari yg lalu liat insta story temen, masak tahu lada garam. Jadi pengen bikin juga. Cuss!!

Tahu Cabe Garam

20 orang berencana membuat resep ini

2 hari yg lalu liat insta story temen, masak tahu lada garam. Jadi pengen bikin juga. Cuss!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1 packtahu putih
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 2 buahcabai merah keriting
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  11. 2 cubessalted butter (aku pakai Anchor butter)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kotak-kotak tahu, lalu rendam dengan air dengan 1sdt garam dan 1sdt kaldu jamur. Diamkan 10-15menit

  2. 2

    Sambil menunggu tahu menyerap rasa dari garam dan kaldu jamur, potong-potong cabai, daun bawang dan cincang bawang putih

  3. 3

    Siapkan wadah bertutup, campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, lada dan kaldu jamur. Masukkan tahu putih, tutup wadah dan kocok hingga semua permukaan tahu tertutup tepung. Goreng hingga coklat keemasan dan garing.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, masukkan 2 cubes salted butter, masukkan irisan cabai dan daun bawang hingga sedikit mengering. Masukkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga merata lalu check rasa

  5. 5

    Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk sebentar hingga rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tikaatikey
tikaatikey @tikaatikey
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa