Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Sebetulnya sudah lama pengen bikin kue ini, kali ini mumpung ada gula merah langsung aja dibikin, sekalian buat temen nonton film horror di malam minggu 😆
Hasilnya empuk dan lembut, sepertinya api kompornya kegedean jadi mekarnya ugal-ugalan, sampai ada yg mrothol dan jatuh di dalam kukusan.
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
-
Hj Kayah“MasyaAllah.. enak kue nya.. tapi bentuk nya gak karuan 🫢 baru kebaca klo api kompor kegede an kue nya bisa ugal² an 🫠😆” -
Mei Dy“Mantuulsss❤❤... makasih resepnya ya om.. ijin share yaa🙏” -
Anisatul Hidayati II“Terimakasih banyak resepnya 😁🙏 kurang cantik warnanya karena kurang gula merahnya 😁🙏” -
Rima Prihartanty“Merekahhh.. thx resepnya yaa… 😍” -
Baking With 'Otang'“Hai Om Hansie, setor cooksnap lagi. Ini saya modif pake tape singkong, selebihnya takaran kurang lebih sama. Adonan jadi berat tapi alhamdulillah bisa mekar. Terima kasih ya. *Bikinnya ga pake no mixer nih Om😁.” -
Tri Sandi“Mas trimkasih, resepny anti gatot.... 😅😅😅 👏👏 ini mujarab banget resep ny , tapi memang kental begitu adonanny ya mas,”
Sebetulnya sudah lama pengen bikin kue ini, kali ini mumpung ada gula merah langsung aja dibikin, sekalian buat temen nonton film horror di malam minggu 😆
Hasilnya empuk dan lembut, sepertinya api kompornya kegedean jadi mekarnya ugal-ugalan, sampai ada yg mrothol dan jatuh di dalam kukusan.
Cara Membuat
- 1
Pertama kita siapkan bahan.
- 2
Selanjutnya sisir gula merah, kemudian taruh di panci / rantang, tambahkan air dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih, angkat lalu saring, dan dinginkan.
- 4
Selanjutnya campur gula pasir, kuning telur, baking soda, dan baking powder dalam wadah, kocok menggunakan whisk sampai berwarna putih pucat dan gula larut.
- 5
Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak, selang seling bergantian dengan larutan gula merah yg sudah dingin, sambil terus diaduk, lakukan sampai habis. Aduk rata.
- 6
Terakhir tambahkan minyak goreng, lalu aduk sampai semua tercampur rata.
- 7
Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet/lap bersih. Siapkan cetakan roti kukus (saya pakai cetakan ukuran kecil), alasi dengan kertas cup, lalu tuang adonan kedalam cetakan sampai penuh. Setelah air dalam kukusan mendidih, masukkan cetakan yg sudah diisi adonan kedalam kukusan, kukus dengan api besar selama 20 menit. Setelah 20 menit angkat dan dinginkan.
- 8
Bolu Kukus Gula Merah pun siap dinikmati. Teksturnya empuk dan lembut, cocok sekali dinikmati sambil minum teh, yummy! Selamat mencoba! 😍
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Tips dan trik agar bolu kukus mekrok/merekah:1. Tuang adonan hingga hampir penuh.2. Panaskan kukusan hingga beruap banyak sebelum bolu kukus dikukus.3. Kukus dengan api besar.4. Bungkus tutup kukusannya dengan serbet agar tidak ada air yang menetesi permukaan adonan.5. Buka kukusan (hanya) setelah 20 menit/setelah bolu kukus matang. Jadi, jangan dibuka-buka ya tutup kukusannya sebelum 20 menit.6. Pastikan baking powder dan baking soda baru (masih jauh dari kadaluarsa).Minggu 16#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer
Sebenarnya sudah lama bgt pengen bkin bolkus Gula merah ini, tp alhamdulillah baru sempet bikin.. Resep ini saya dapat dari mba @Wardat El Ouyun ya, cuma sdikit saya modif (bberapa bahan saya skip). Terima kasih mba wardat, semoga ilmunya bermanfaat, rezekinya lancar.
-
-
Bolu kukus gula merah tanpa mixer Bolu kukus gula merah tanpa mixer
Lagi pengen nyemil2, buka resep nemu bolu kukus gula merah punya nya @hansie1376 yg super lembut dan ngakak. Super simple dan gampang Tunggu apa lagi yuk kita mulai nguplek di dapur 😅😅😅
-
Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER Bolu Kukus Gula Merah tanpa MIXER
Ceritanya mixer tiba2 gabisa idup jd the power of kepepen ngaduk2 pake tangan sampe kekar 🤣
-
Bolu kukus gula merah tanpa Mixer Bolu kukus gula merah tanpa Mixer
Ini sebenarnya percobaan ke 2 bikin bolu kukus gula merah pake resep @tintin_rayner yg pertama pk mixer adonan kyk dodol hasil jadi mekar tp kyk kue apem masih enak , tp yg ak pengen lembut gitu ak cb ga pake mixer malah bagus haha ... mekar lembut gitu ak tambahin wijen yg udah di sangrai
-
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Telur Tanpa Mixer Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Telur Tanpa Mixer
source : Arini UwaisBolu Kukus ini empuk,manisnya pas dan rasanya legit.Bahannya mudah didapat dan mudah diingat tanpa telur lagi jdi irit,bikinnya juga cepat dan praktis tanpa mixer.Saya sudah cocok dengan resep ini.
-
Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer) Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer)
Kumpul PR untuk #RecookDepok_Merekah yang dibedah hari Senin di CoDe.Belajar banyak dari Bu Siswaty Elfin Bachtiar yang selalu membimbing kami di CoDe .Terima kasih untuk waktu yang selalu diberikan untuk menjawab banyak pertanyaan dari kami.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesi#GACODE_SISHES#jajanancicilia
-
Bolu kukus gula merah || Tanpa Mixer Bolu kukus gula merah || Tanpa Mixer
Bismillah 26 februari 2021Menu bakulan lagi1 resep jadi 23 buah menggunakan cetakan bolu kukus ukuran sedang pendekResep Nur Ikasari#Cookpadcommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)