Pierogi z czereśniami

Góralskie domy w Łostówce
Góralskie domy w Łostówce @domlostowka
Łostówka

Pierogi z czereśniami to smak lata i dzieciństwa. Są pyszne, słodkie i można je podawać na obiad lub na deser. Smakują wybornie, polane masłem lub bułką tartą z dodatkiem śmietany, posypane cukrem pudrem.

Pierogi z czereśniami

4 kucharzy planuje to przygotować

Pierogi z czereśniami to smak lata i dzieciństwa. Są pyszne, słodkie i można je podawać na obiad lub na deser. Smakują wybornie, polane masłem lub bułką tartą z dodatkiem śmietany, posypane cukrem pudrem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto
  2. 300 gmąki pszennej
  3. 200 mlgorącej wody
  4. 25 gmasła lub 2 łyżki oleju
  5. szczyptasoli
  6. Nadzienie
  7. ok 400 g czereśni

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę przesiewamy na stolnicę lub do dużej miski. Dodajemy szczyptę soli.
    W gorącej wodzie roztapiamy masło, stopniowo wlewamy do mąki i mieszamy łyżką. Jeśli używamy oleju wlewamy dwie łyżki. Wyrabiamy ciasto.

  2. 2

    Czereśnie myjemy, osuszamy, obieramy z szypułek i drylujemy.

  3. 3

    Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką, małą szklanką wycinamy kółka. Na środek każdego kółka układamy jedną czereśnie i zlepiamy brzeg pieroga.

  4. 4

    W garnku gotujemy osoloną wodę i wrzucamy pierogi do wrzątku. Gotujemy ok 2 minuty od czasu wypłynięcia ich na powierzchnię wody. Czas gotowania zależy od grubości ciasta. Pierogi wyciągamy łyżką cedzakową i układamy na talerzu. Polewamy roztopionym masłem lub podsmażaną bułką tartą z masłem. Posypujemy cukrem pudrem i listkami mięty. Możemy dodać śmietanę lub bitą śmietanę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Góralskie domy w Łostówce
Łostówka
Od kilku lat dzielę swoje życie pomiędzy Krakowem a piękną wsią Łostówka koło Mszany Dolnej. Prowadzę agroturystykę i dzięki niej realizuję moje pasje. Od 30 lat jestem wegetarianką i gotuję z warzyw sezonowych i lokalnych produktów. Uwielbiam wspólne gotowanie i organizowanie spotkań przy stole dla naszych przyjaciół i łostówkowych gości. Dobre towarzystwo i smaczna kuchnia w otoczeniu cudownej przyrody daje mi dużo szczęścia i radości.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy