Wyrób ciasto łącząc ze sobą wszystkie składniki. Ja zrobiłam to w robocie (ok 1,5 - 2 minuty). Gotowe ciasto powinno być gładkie i niezbyt klejące. Odłóż na bok przykryte wilgotną ściereczką aby odpoczęło ok. 15 minut.

Nastaw duży garnek lekko posolonej wody, akurat kiedy się zagotuje, będziesz mieć gotowe pierogi. Odkrawaj po niedużym kawałku ciasta, wałkuj i krój na niewielkie paski, na których ułożysz czereśnie. Każdą z nich zawiń w ciasto i uformuj w kulkę, jak knedla.

Gotuj we wrzącej wodzie, aż wypłyną na wierzch + jeszcze ok. minutę - dwie pod przykryciem. Polej stopionym masłem lub śmietaną (ja wolę masło), możesz sypnąć brązowym cukrem.