مراحل تهیه
- 1
سبزی خوردن پاک کرده بشورید بذارید آبش کاملا بره بعد ریز ریز خوردش کنید خوردش کنید تربم به همراهش خرد کنید
- 2
خیار پوست بگیرید چهار قسمتش کنید نگینی خرد کنید سیب سبزم پوستشو بگیرین یا همراه پوست نگینی خورد کنیدکشمش بشورید به مدت ده دقیقه خیس کنید بعد آبکشش کنید
- 3
لتمام مواد آماده شدرو داخل کاسه مورد نظر ریخته ریخته به همراه گردو بعد ماست ودوغ به همراه نمک کمی فلفل هم بزنید تا مواد یکدست بشه بعد به مواد اضافه کنید چند قالب یخ داخلش ریخته به همراه نان خشک سرو کنید نو ش جان
- 4
جای عزیزان سبز ☘️☘️☘️☘️💓
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
آب دوغ خیار
آب دوغ خیار یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای فصلی بسیار محبوب محسوب می شود. آب دوغ خیار به دلیل اینکه به صورت خنک سرو می شود بیشتر در فصل تابستان تهیه و سرو می شود 🌹کد بانو🌹 -
-
-
-
-
-
آب دوغ خیار
دوغ در طب سنتی طبع سردی داره بنابراین باید با موادی ترکیب بشه که طبعش رو متعادل کنه تا برای بدن مفید واقع بشه پس سعی کنید حتما از مواد گرمی که داخل آب دوغ خیار نام برده شده استفاده کنید. Nargess Samady -
آب دوغ خیار😋
آب دوغ خیار خوشمزه با ماست و سبزی محلی که از شمال رسیده😀 مخصوص روزای گرم🤒#غذای_سرد#سرآشپز_طلایی Tala -
-
-
-
-
آب دوغ خیار
ارتعاش شادی ، ارتعاش عشق و محبت به زندگی و محیط اطراف و درون شماست، تمام اتفاقات زیبا حاصل شادی و عشق به زندگیست...❣پس امروز تنها شاد باش و لبخند بزن، خدا عاشق یک لحظه لبخند توست...💫زندگی فوق العاده زیباست🌷🌷🌷خدایا سپاسگزاریم...💫#غذای سرد#تابستون#خنک.خیار Mahboobeh -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آب دوغ خیار
#آبدوغ_خیارآب دوغ خیار چیست؟فست فود مخصوص ایرانیاکه در فصل تابستان که از نظر خاصیت با خاویار برابری میکندو اهل منزل پس از خوردن آن با گفتن جمله (ای خدا ترکیدیم ) از خدا تشکر می کنند😂😂🥒🧉🥣🥄میگما کی گفته که آب دوغ خیار خیلی ساده و راحته؟؟باور کنید از قورمه سبزی با اون عظمت پر کار تره😉والا دیگه 😂کلی ریخت و پاش و و ناز ... دارهآب دوغ خیار، یک غذای اصیل ایرانی است که خاستگاه آن را به شهر #تهران نسبت میدهند؛ اما در طول سالها این غذا به شهرهای مختلف ایران سفر کرده است و در حال حاضر، آب دوغ خیار در گوشه گوشه ایران با مواد اولیه مختلف خورده میشود. انواع مشابه آب دوغ خیار، در کشورهایی چون بلغارستان، ترکیه، مقدونیه، قبرس، آلبانی و ارمنستان نیز درست میشوند و از محبوبیت زیادی بهخصوص در روزهای گرم سال، برخوردار هستند.آب دوغ خیار را بهعنوان یک فست فود اصیل در وعده پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو کنید.آب دوغ خیار، شهرتی بینالمللی دارد و غیر ایرانیها، آن را با نام «سوپ سرد ایرانی با سبزیجات معطر» میشناسند.ترکیبات اصلی این غذا شامل ماست یا دوغ ترش یا شیرین، خیار خرد شده، سبزیجات تازه و معطر، یخ و نان است؛ البته معمولا از موادی چون گردو، کشمش، خامه، ترخون، ریحان، نعنا، پیاز، سیر و موسیر نیز در تهیه این غذا استفاده میشود. آب دوغ خیار، یک غذای کامل و مقوی است و برای رفع عطش در تابستان مصرف میشود. جالب است بدانید که در نوع زمستانی این غذا به نام «ترید انار»، بهجای دوغ از آب انار شیرین استفاده میشود. برخی از ارامنه ایرانی نیز در تهیه آب دوغ خیار از کشک استفاده میکنند. Mina dmr -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15280020
نظرات (9)