Bolu mocca pandan

6 orang berencana membuat resep ini
Arum Armanda Qhj
Arum Armanda Qhj @cook_14496786
Tangsel pondok kacang

Mggu18juli2021"
Ukuran 22cm 37K

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan A
  2. 7-8 btirtelur utuh
  3. 360 grgula pasir
  4. 2sct vanili
  5. 20 grsp/ovalet /tbm
  6. Bahan B
  7. 70 grmaizena
  8. 300 grtepung terigu
  9. 40 grsusu bubuk (blh skyp)
  10. 1 sdtbaking Powder
  11. 1 sdtsoda kue
  12. Sejumputgaram
  13. 1 bkssantan instan
  14. 100 mlair putih
  15. Bahan C
  16. 260 mlminyak goreng
  17. 2-3sct Luwak White kaffe
  18. SecukupnyaPerasa pandan dan mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A hgg pucat kaku ±15mnit.

  2. 2

    Ayak bahan B kecuali santan, llu masukan smua bahan B dlm adonan telur, aduk hingga bnar2 rata.

  3. 3

    Masukan minyak aduk hingga rata dgn teknik balik, setelah rata bagi adonan mnjadi 2bgian, bagian pertama beri White kaffe dan pasta mocca, adonan kedua beri pasta pandan, aduk smua hgga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan 2 loyang tulban oles dgn carlo (sy pke ukuran 22cm), tuang adonan pandan susul dgn adonan mocca (tiap adonan kurang lebih 700gr, jdi tiap loyang kurang lbih 350gr untuk pandan, 350gr untuk mocca) llu Kukus dgn api sedang cenderung kecil ±35mnit.

  5. 5

    NB: ini adonan untuk 2 loyang ya bun... Untuk toping suka2 aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arum Armanda Qhj
Arum Armanda Qhj @cook_14496786
pada
Tangsel pondok kacang

Resep Serupa