Tumis Pare Krecek dan Telur Puyuh
Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.
Nutrisi yang terkandung dalam buah pare menjadi bahan makanan ini kaya akan khasiat. Berbagai manfaat pare untuk kesehatan tubuh:
1. Mengendalikan gula darah
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
3. Menjaga kesehatan mata
4. Meredakan asma dan gangguan pernafasan lainnya
5. Mengobati masalah kulit
6. Membantu mengobati HIV dan herpes
7. Meningkatkan kesehatan tulang dan penyembuhan luka
8. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Tumis Pare Krecek dan Telur Puyuh
Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, serta kandungan senyawa antioksidan, seperti fenol, dan flavonoid.
Nutrisi yang terkandung dalam buah pare menjadi bahan makanan ini kaya akan khasiat. Berbagai manfaat pare untuk kesehatan tubuh:
1. Mengendalikan gula darah
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
3. Menjaga kesehatan mata
4. Meredakan asma dan gangguan pernafasan lainnya
5. Mengobati masalah kulit
6. Membantu mengobati HIV dan herpes
7. Meningkatkan kesehatan tulang dan penyembuhan luka
8. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Cara Membuat
- 1
Potong buah pare menjadi 2 bagian dan buang isinya, selanjutnya potong kecil sesuai selera. Remas potongan buah pare dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit, ulang sampai 3 kali dan buang air perasan. Taburkan garam dan gula ke potongan buah pare sambil diaduk rata, diamkan selama 1 jam agar hilang rasa pahitnya
- 2
Rebus krecek dan telur puyuh sampai mendidih, tiriskan dan rendam ke dalam air dingin. Selanjutkan potong krecek seukuran dadu dan kupas kulit telur puyuh. Kemudian goreng telur puyuh.
- 3
Haluskan bumbu (boleh di ulek atau di blender), belah jadi 2 buah cabai hijau dan buang isinya kemudian di rajang.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum, masukkan potongan buah pare. Tambahkan garam secukupnya (cicipi agar tidak keasinan), berikutnya masukkan krecek dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air dan masukkan potongan cabai hijau, daun jeruk dan kecap. Aduk hingga merata rasanya.
- 5
Tumis Pare campur krecek dan telur puyuh siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Tumis Pare Telur Puyuh Tumis Pare Telur Puyuh
Tumis pare telur puyuh ini cocok banget buat menu sarapan. Buatnya juga mudah dan bumbunya sederhana. Nah, biar pare ga terlalu pahit saat dimasak, ada tipsnya juga nih yang bisa dilihat di resep yaa. 🤩🤤Langsung aja yuk simak resepnya!🤩✨#generasiaprontis #labuanhati #berburuwcgata #pare #telurpuyuh #tumispare #foodstory #resepfoodstory
-
Tumis Krecek Telur Puyuh Tumis Krecek Telur Puyuh
Rasanya mantab mom, ini bahannya sederhana aja, seadanya bahan didapur.
-
Tumis Pare Telor Puyuh Tumis Pare Telor Puyuh
Halo Sobat Cookpad 😘Tumisan pare ini salah satu masakan favoritku, ala-ala aku ya. Apalagi ditambah Telor Puyuh, yummm. Sedikit manis, asin dan gurih karena memakai terasi itu sesuatu ya, bikin uenak😋😍. Masakan sederhana, namun sedap disantap dengan nasi hangat👌😆. Yuk silahkan dicoba tumis pare nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Tumis Pare telur puyuh Tumis Pare telur puyuh
Awalnya tidak suka pare karna pahit, tapi karna kandungan manfaatnya banyak, jadi saya mencoba menyukai pare,walaupun terasa pahit ternyata menambah nafsu makan bund hehe
-
-
Tumis pare telur puyuh Tumis pare telur puyuh
Nyoba masak pare biar gak pahit, alhasil berhasil endul 👌#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Tumis Pare dan Telur Tumis Pare dan Telur
Rasanya enak, dan gurih serta kres" dari pare yang dimasak tidak terlalu matang.Agak pahit dikit, emang itu karakter si pare ya guys tapi bener" enak banget kalau suka pedas bisa tambahin rawit ya guys....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Tumis Kikil dan Telur Puyuh Tumis Kikil dan Telur Puyuh
Masak buat makan malam yg simple dan cepat
-
-
Tumis krecek telur puyuh + kacang panjang Tumis krecek telur puyuh + kacang panjang
Masakan kesukaan suami
-
Tumis Pare dan Telur Tumis Pare dan Telur
Saya punya pare 1 pohon tapi alhamdulillah buahnya banyak banget. Jadi teringat mbak Puput @Chaca Kitchen buat telur dadar pare jadi pengen ikutan recook, tapi tidak saya dadar melainkan saya tumis. Dan uwoo rasanya enak. Makasih mbak put resepnya.#Resepfebie
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar