نخلط الزبدة مع السكر جيدا ليصبح الخليط كريمي، نضيف الفانيليا و البيضة ثم نضيف تدريجيا ملعقة نشاء مقابل ملعقة فرينة الى ان تصبح عجينة نشكلها بالطابع تطهى بالفرن

نلصق كل عطلة مع الاخرى و نزينها بالشوكولاطة من الاطراف.