بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمداولا نحضر الحشو ونتركه يبرد تماما من جهة نحضر العجين في إناء كبير نضع الحليب و الماء و السكر و الخميرة والزيت نمزج الكل مع بعض ثم نضيف كاس فرينة ونترك الكل يتفاعل مدة عشرة دقائق من بعد نبدا بإضافة الفرينة ونلم حتى نتحصل على عجين طري نتركه يرتاح ويختمر مرة نهبط الخمور نزيد نتركه يختمر للمرة الثانية من بعد نشكل كرية نفتحها مربعة نضع الحشو على زاوية والزاوية المقابلة نتركها كما هي أما الزاويتين لي على جنب زاوية الحشو نقطعها إلى شرائح كما موضح

نغطي الحشو بالزاوية لي مقابلتها مليح ومن بعد نبدا نشكل شبيكة أو ظفيرة بالشرائط ندهن بصفار بيض نرش بالجلجلانية أو سانوج وندخل للفرن ياخذون تحميرة

👍👍👍👍

وهنا ههههه خبيزات تاوعي واجدين جاو هشاش وبزاف بنان انا أفضلهم مع المشروبات يجو توووب