Honey Matcha Loaf (Roti Tawar Matcha - Madu)

Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda

Wangiii~ dan lembut ♡

Resep dimodifikasi dari Luvita Ho.

Honey Matcha Loaf (Roti Tawar Matcha - Madu)

10 orang berencana membuat resep ini

Wangiii~ dan lembut ♡

Resep dimodifikasi dari Luvita Ho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang 24x10 porsi
  1. 110 mlair dingin
  2. 30 grmadu
  3. 1 butirtelur
  4. 275 grterigu cakra
  5. 30 grgula pasir
  6. 6 grragi instan
  7. 1 sdtbread improver (optional)
  8. 30 grunsalted butter
  9. 3 grgaram
  10. Secukupnyapasta green tea

Cara Membuat

  1. 1

    Adon semua bahan hingga setengah kalis (kecuali butter dan garam).

    Masukkan butter dan garam, adon hingga kalis.

    Timbang dan bagi adonan menjadi 2 bagian. Uleni salah satu adonan dengan pasta green tea.

    Diamkan selama 30 menit di wadah tertutup (fermentasi I).

  2. 2

    Pukul2 adonan untuk mengeluarkan gelembung udara.

    Gilas masing2 adonan membentuk persegi panjang setipis mungkin (sesuaikan panjang loyang).

    Tumpuk kedua adonan. Gulung.

    Letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan butter.
    Saya menggunakan loyang loaf 24x10.

    Tekan dan ratakan hingga menutupi seluruh permukaan dasarnya.

    Diamkan selama 45-60 menit ditutup dengan kain lap atau wrapping plastic.

  3. 3

    Panaskan oven di suhu 180°.

    Panggang selama 20 menit di suhu 180°, kemudian turunkan menjadi 160° selama 10 menit.

    (Kalau menggunakan Re-Bread, panggang selama 30 menit).

  4. 4

    Oleskan butter di atasnya. Sajikan (kadang saya sajikan dengan Swiss meringue buttercream /+ meises coklat).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esmeralda 💕
Esmeralda 💕 @esmeralda
pada

Komentar

Resep Serupa