Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 kepingmie telur kering (70gr)
  2. 1 buahsosis
  3. 1 irisdada ayam (tambahan saya)
  4. 1 butirtelur
  5. Sayuran : pokcoy, kol, daun bawang, seledri
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2cabe merah kriting + 2 cabe rawit pedas
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmminyak goreng
  15. 1 cangkirair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam mie telur kering dlm air mendidih 4 menit, angkat tiriskan. Iris halus bawang merah. Cincang halus bawang putih. Iris cabe, sosis dan ayam. Siapkan telur, kocok lepas. Siapkan sayuran. Potong potong pokcoy, kol, daun bawang dan seledri.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga harum. Masukan bawang putih dan cabe. Tumis hingga harum. Pinggirkan, masukan telur, buat orak arik, masukan ayam dan sosis, aduk rata hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Masukan sayuran. Tambahkan air. Masukan garam, lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata, biarkan mendidih dan sayuran layu. Masukan mie. Aduk rata, cicipi, koreksi rasa. Tunggu hingga air habis, matikan kompor, pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eko Lilis
Eko Lilis @ekolilis
pada
Purwakarta
Masak porsi kecil, di dapur mini untuk diri sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa