Putu Ayu Bruelle

Kue putu ayu dengan kombinasi saus bruelle yg ngejuu. Sy adaptasi dari resep ncc. Ini bikinnya juga gampang dan gak ribet..
Putu Ayu Bruelle
Kue putu ayu dengan kombinasi saus bruelle yg ngejuu. Sy adaptasi dari resep ncc. Ini bikinnya juga gampang dan gak ribet..
Cara Membuat
- 1
Buat Putu Ayu
1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang lalu masukkan SP kocok lagi selama 5 menit. - 2
2. Masukkan terigu dan air kelapa secara bergantian.
- 3
Aduk rata dan beri essence pandan serta beri pewarna makanan sesuai selera.
- 4
Olesi loyang/cetakan putu ayu dengan minyak lalu tuang adonan. Kukus selama 20 menit.
- 5
Buat Custurd :
Casturd :
1. Panaskan susu dan gula sampai larut. Matikan api. - 6
2. Campur telur, tepung maizena, air, pasta vanila, keju parut.
- 7
3. Campurkan adonan susu dan telur dengan cara di pancing.
- 8
4. Masak kembali sampai adonan meletup2. Matikan api.
- 9
Penyelesaian:
1.Ambil kue putu ayu yang sudah dingin. Beri topping atasnya dengan custurd, ratakan.
2. Simpan di kulkas sampai sedikit mengeras agar kue mudah di potong.
3. Potong kue. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue putu ayu adalah sebuah kue jajan pasar yang berwarna-warni yang bisa tergolong ke dalam kue tradisional yang menggambarkan cita rasa Indonesia. Ada yang menyajikan kue putu ayu dengan warna putih, warna pink, hijau, dan lain-lain. Kali ini saya mencoba resepnya Dari @Xanders Kitchen Yang nota bene sudah famous dengan resep resep ciamik Dan sebegai selebgram Dan benar resep putu ayu ini lembuuuut , manisnya juga Pas banget.Terima kasih ci resepnya#stayhealthy and safe 🙏💙 Les MERS de cuisine -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue basah favorite saya..Dulu sewaktu masih ngontrak saya sering sekali buat kue ini untuk cemilan,karena kalo beli pastinya gak cukup 1..heheheNah,kemaren keinginan baking muncul kembali..Di saat lockdown dan buku resep tercinta hilang..hiks,Akhirnya search dan ketemulah resep ini.. Resep ini re-cooke dari channel youtube mama nizar..Hasilnya lembut dan gak seret,tahan 2hari..Cocok buat hidangan pengajian bahkan dijual..#CABEKU#PAKKETIPAKTEPUNG#PejuanggoldenAprone3#Kuebasah yuan aulia -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Dinamakan putu ayu karena biasanya warnanya bermacam-macam dan menarik. Teksturnya lembut menul-menul dan rasanya juga manis serta gurih dari santan dan kelapa parutnya. Enaknya buat temen ngeteh sore ini 😋.Source: @Sundanese#JajananTradisional#PekanPosbar#SerbaDikukus#KopiJos_Ngukus#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Putu Ayu Putu Ayu
Setelah membuat putu mayang, ternyata banyak yg belum tau dengan makanan khas betawi itu. Dan banyak yg mengira kalau putu mayang itu sama dengan putu ayu, padahal putu mayang, putu ayu dan kue putu itu jenis makanan yg berbeda. Hanya saja putu dan putu ayu yg hampur sama,..Resep: @Cloudy Cloud.#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung -
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA Tiara Ratu Primadhini -
Putu Ayu Putu Ayu
Kalau lagi kepasar, pasti nemu tukang jajanan kue-kue tradisional. Warna warni, kelihatan enak banget. Pasti mampir donk ya buat beli cemilan dibawa pulang. Biasanya suka beli makanan yg gurih sama putu ayu. Kue ini enak, berasa lembut dan gurih dari kelapanya. NikmatnyaInspirasi resep mba @DSrahmawati . Terima kasih ya 🙏🏻#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Lina Subrata -
Putu Ayu Putu Ayu
Berawal dari iseng-iseng pengen belajar baking, dan nemu resep putu ayu c @xanderskitchen tanpa babibu langsung tancap bikin kue ijo2 ini😁 dan resep ini pun jadi andalan aq jualan jajan pasar😍 ini resep hasil recook resep cc Xanderskitchen, 1 resep bisa jadi ±35 cetakan putu ayu. Mey Richa -
Putu Ayu Putu Ayu
Sc: Nia BayensKue Putu Ayu adalah Kue Tradisional yg identik dengan kelapa parut diatas kue nya.Pertama kali saya bikin Putu Ayu dan ini berhasil walaupun bentuknya bukan Putu Ayu tapi Teddy Bear dan jd putu ayu nya besar hehe saya dapat 12 pcs. Bahagia sekali bikin cemilan untuk anak dan suami mereka lahap sekali cemal cemilnya.#JemputRejeki#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar