Mie Sagu Goreng

Nanda Athiyya
Nanda Athiyya @nandamasakyuk
Bekasi Timur, Jawa Barat

Pertama kali tau mie sagu waktu kapal masuk ke Kepulauan Riau, tepatnya di selat panjang. Karna suka, akhirnya beli mie sagu mentah dan masak sendiri di rumah waktu pulang 😄 resep ini beda dengan yg biasa dijual di Riau yg khas dengan bumbu merah dan juga taburan terinya. Tapi masih bisa dinikmati hehehe

Mie Sagu Goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali tau mie sagu waktu kapal masuk ke Kepulauan Riau, tepatnya di selat panjang. Karna suka, akhirnya beli mie sagu mentah dan masak sendiri di rumah waktu pulang 😄 resep ini beda dengan yg biasa dijual di Riau yg khas dengan bumbu merah dan juga taburan terinya. Tapi masih bisa dinikmati hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
3 Orang
  1. 1 BungkusMie Sagu
  2. 3 SiungBawang Putih iris halus / 2 sdm Baceman Bawang Putih
  3. 5 bhCabe Rawit, Iris Halus
  4. Kecap Manis
  5. Saus Tiram
  6. Minyak Goreng
  7. Garam
  8. Masako
  9. 2 butirTelur Ayam
  10. Air

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Rendam mie sagu di air biasa. Kalau saya biasanya dicuci sebentar di air mengalir lalu direndam.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak sekitar 3 sdm, tumis bawang putih sampai layu. Tambahkan cabe rawit yg sudah diiris.

  3. 3

    Sisihkan bawang dan cabe ke pinggir wajan, orak arik telur sampai matang. Bisa juga ditambah topping bakso, sawi, tauge. Opsional saja.

  4. 4

    Tambahkan air sekitar 1/4 gelas belimbing, masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan masako.

  5. 5

    Masukkan mie sagu, masak sampai mie matang/ melembek. Jangan masak mie sagu terlalu lama, nanti mienya terlalu lembek seperti bubur.

  6. 6

    Matikan kompor, mie sagu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanda Athiyya
Nanda Athiyya @nandamasakyuk
pada
Bekasi Timur, Jawa Barat
Kumpulan resep masakan dari aku yg masak kalo mood aja. Yuk, kita masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa