Lapis Maksuba

Awalnya resep coba-coba, lama-lama jadi usaha. Saya asli Palembang, suka liat ibu saya klo lebaran pesan kue ini harganya luar biasa kisaran 300-400rb bahkan klo ditoko kue terkenal bisa lebih mahal lg. Akhirnya saya cari reverensi, tanya sana sini dan beberapa kali gagal sampai layak dijual. Ini yg namanya hobi jd piti, Alhamdulillah....senang bisa jual kue sultan khas tanah kelahiran ditanah rantau..😊 selamat mencoba...
Lapis Maksuba
Awalnya resep coba-coba, lama-lama jadi usaha. Saya asli Palembang, suka liat ibu saya klo lebaran pesan kue ini harganya luar biasa kisaran 300-400rb bahkan klo ditoko kue terkenal bisa lebih mahal lg. Akhirnya saya cari reverensi, tanya sana sini dan beberapa kali gagal sampai layak dijual. Ini yg namanya hobi jd piti, Alhamdulillah....senang bisa jual kue sultan khas tanah kelahiran ditanah rantau..😊 selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula dan vanili (speed rendah, jgn sampai mengembang hanya sampai larut saja)
- 2
Cairkan mentega, dinginkan. Campur ke dalam adonan telur dan gula. Tambahkan juga SKM 1 kaleng. Mixer lg sebentar sampai larut. Lalu saring adonan.
- 3
Siapkan loyang 20x20, lapisi dengan kertas roti dan olesi mentega. Ambil 2-3 centong lalu oven dengan suhu 180°C selama 20 menit (lapis pertama api atas bawah). Lapis berikutnya suhu 200°C selama 20 menit (api atas). Lakukan sampai adonan habis.
Resep Serupa
-
Kue lapis maksuba Kue lapis maksuba
Ini kue favorit kl lagi pulang kampung ke palembang, finally bisa mengeksekusinya dg baik walaupun sdkt gosong hahaha. Tp sbg pemula, not bad lah, yg potong rasanya wkwkwk. Resep yg dipake, resepnya mama..#MakananPalembang Tina Hasbie -
Lapis Maksuba Lapis Maksuba
Bismillahirrahmaanirrahiim.Semoga aja termasuk #jajananpasar25 #Gas2025#Cookpadcommunity_KalselbarCS resepnya @Mommy_Arami88 zuniatul yuta -
Kue Maksuba Kue Maksuba
Kue Maksuba adalah kue basah khas Palembang..dan kue ini selalu ada hampir di setiap rumah saat hari Lebaran di Palembang tapi sekarang tidak harus menunggu lebaran untuk makan kue ini 🤗 elshanti -
Lapis Maksuba/ Masuba Lapis Maksuba/ Masuba
Baru tau di Palembang ada kue lapis ini, rasanya manis, gurih, legit.Bagi yang kurang suka manis, bisa dikurangi takaran gulanya.#PejuangGoldenApron3#akumanis#kampoengramadhan Adelia Loarensia -
Kue maksuba Kue maksuba
Salah satu kue khas Palembang yang selalu ada tiap hari raya. Versi yang saya buat ini tidak terlalu eneg & manisnya pas. Resep ini sekaligus ikutan pekan makanan khas palembang. Untuk yang recook mohon dishare foto nya ya, makasih.#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_palembang Susanti Vinscake -
94.Maksuba#lapis susu original 94.Maksuba#lapis susu original
Bismillah, hari jum'at Barokah dan Khusus Resep ke 94 @Dapoer 94.Ini kue khas wong kito, namanya *maksuba=lapis susu, kue berbahan dasar telur, gula, dan susu, asli hanya telur, gula dan susu =susu kental manis , kue ini biasanya hanya dibuat pada acara khusus: hari raya, pesta pernikahan, perhelatan lainnya. KUE ini merupakan bahan dasar membuat kue 8 jam, hanya saja dibuat berlapis lapis dan dipanggang sedangkan KUE 8 jam dimasak dengan cara dikukus selama 8 jam....Alhamdulillah, sudah mendekati bulan Ramadhan...semangat ya moms buat persiapan lebaran kue ini kudu ada ya...yuuk dicoba Dapoer-94 -
MakJo (Maksuba Kojo) khas Palembang MakJo (Maksuba Kojo) khas Palembang
Perpaduan 2 resep kue khas Palembang.Resep kue maksuba dan kue Kojo saya ambil dari punyanya mba @desfita_rozzen dg takaran 1/2 resep.Hasilnya cantik dan eunak... 👍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Palembang#KueLebaran#wongkito_naklebaran andarani -
Kue Lam Barabai (Kal-Sel) atau Lapis Maksuba (Palembang) Kue Lam Barabai (Kal-Sel) atau Lapis Maksuba (Palembang)
Kue Lam asal Barabai Kal-Sel sebenarnya baik bahan maupun cara pembuatannya sama dengan Lapis Maksuba asal Palembang. Jika di Palembang menggunakan susu murni yang diolah dengan gula maka jika di Kal-Sel menggunakan susu kental manis. Pembuatan kue ini membutuhkan waktu yang panjang karna diolah lapis demi lapis. Kesabaran dan ketelatenan adalah kunci utama pembuatan kue ini karna adonan dibakar secara bertahap hingga menjadi lapisan yang menyatu dan matang secara merata. Mau coba, berikut resep kue lam atau kue lapis maksuba😊☺ rhietnaariestina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)