Bakwan Tempe Kerikil

Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
Bontang

Terinspirasi cooksnap kak @HerlinaCsLim beberapa waktu lalu 🥰 Disebut kerikil karena tempenya dipotong dadu kecil-kecil, membuahkan hasil gorengan yang renyah 👍🏼

Bakwan Tempe Kerikil

Terinspirasi cooksnap kak @HerlinaCsLim beberapa waktu lalu 🥰 Disebut kerikil karena tempenya dipotong dadu kecil-kecil, membuahkan hasil gorengan yang renyah 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papan keciltempe
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (bisa diskip)
  7. 100 grtepung terigu
  8. secukupnyaAir dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan daun bawang menjadi kecil-kecil, ukuran sesuai selera. Kemudian masukkan ke adonan bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, garam, daun bawangdan sedikit air. Aduk sampai rata, biarkan sebentar supaya bumbu meresap

  2. 2

    Tambahkan tepung ke atas adonan tempe sambil diaduk, jika airnya kurang boleh ditambah sedikit demi sedikit, sampai didapat adonan tempe yang lengket satu sama lainnya.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng adonan sedikit demi sedikit, saya pakai takaran sendok makan. Usahakan jangan dibalik-balik waktu menggoreng supaya minyak tidak banyak yang terserap ke dalam adonan. Goreng sampai kuning keemasan, dan angkat lalu hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
pada
Bontang
Seorang suami yang punya hobby traveling dan wisata kuliner, mulai nyemplung ke dunia masak gara-gara pandemi, sering #dirumahaja 😁
Lebih banyak

Resep Serupa