Ayam Kecap

Yulita Azzahra
Yulita Azzahra @cook_7677762

Ayam kecap ini enak banget, manis gurih mantap, gak benyek dan amis, berkilau gitu menggugah selera, dan gampang buatnya. Makan pake nasi panas nampol rasanya. Apalagi buat anak anak yg gak begitu suka pedas ini cucok, kalo yg suka pedas tinggal divariasikan sesuai selera.

Ayam Kecap

65 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap ini enak banget, manis gurih mantap, gak benyek dan amis, berkilau gitu menggugah selera, dan gampang buatnya. Makan pake nasi panas nampol rasanya. Apalagi buat anak anak yg gak begitu suka pedas ini cucok, kalo yg suka pedas tinggal divariasikan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 siungBawang putih besar
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. sesuai seleraKecap manis
  6. Paprika/cabai hijau, aku skip karena gak ada
  7. Minyak untuk menumis
  8. Garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, kasih garam dan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit

  2. 2

    Rebus ayam sampai keluar lemak, lalu bilas kembali dengan air, supaya bersih aja dan menghindari segala zat berbahaya yang kali aja ada, you know lah moms hari gini banyak orang licik, eeeh malah curhat wkkk

  3. 3

    Siapkan air, masukkan 2 siung bawang putih yang dirajang, plus garam untuk merebus ayam, supaya hasil ayamnya empuk dan gak alot. Rebus deh ayamnya, macam diungkep gitu. Tapi ada juga si, yang cuman dimarinasi terus goreng sampai matang. Silahkan dipilih metode yg cocok menurut kamu.

  4. 4

    Goreng ayam yang sudah direbus, jangan terlalu garing, sedang aja, tapi matang. Supaya gak keras pas dimakan.

  5. 5

    Iris 2 siung bawang putih sisanya, lalu tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan, saus tiram, kecap manis dan bawang bombay, dan paprika atau cabai hijau besar lalu aduk hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Setelah meresap, angkat dan sajikan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Azzahra
Yulita Azzahra @cook_7677762
pada

Komentar

Resep Serupa