Rendang ayam telur

Miselia Campaka
Miselia Campaka @miselia

Rendang ayam telur ini gak direncanakan, dadakan, karena neneknya anak anak nanya, masak apa idul adha buat cucunya, masak aku jawat indomie kan..ahahaha ya sdh aku jawab masak rendang ayam, padahal bumbu gak lengkap yo wes, cek stok bumbu ada bumbu instan rendang ya okelah..

Rendang ayam telur

4 orang berencana membuat resep ini

Rendang ayam telur ini gak direncanakan, dadakan, karena neneknya anak anak nanya, masak apa idul adha buat cucunya, masak aku jawat indomie kan..ahahaha ya sdh aku jawab masak rendang ayam, padahal bumbu gak lengkap yo wes, cek stok bumbu ada bumbu instan rendang ya okelah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgayam potong
  2. 7 butirtelur ayam
  3. santan dari 1 buah kelapa
  4. 2 batangserai geprek
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1rusa lengkuas
  8. kayu manis,jinten,kapulaga,cengkeh, kembang lawang (dikit aja)
  9. ketumbar
  10. 4 butirbawang merah rajang
  11. 1gula merah disisir
  12. gula pasir, garam, penyedap
  13. bumbu rendang instan sasa (optional)
  14. bumbu halus
  15. 12 butirbawang merah
  16. 4 butirbawang putih
  17. 20 bjcabe merah
  18. kunyit
  19. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Cuci telur, lalu rebus hingga matang, kupas sisihkann

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah rajang hingga menguning, masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil hingga masak dan minyak keluar, jangan lupa masukkan lengkuas, daunslam, daun jeruk

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk aduk tunggu beberapa menit

  6. 6

    Lalu masukkan santan aduk teruuus hinga air santan mulai berkurang. masukkan telur

  7. 7

    Masukkan rempah rempah

  8. 8

    Tambahan gula garam penyedap, lalu aduk aduk terus tergantung dengan selera, klo mau berkuah ya jgn smpai kering, klo pengem kering tunggu smpai kering

  9. 9

    Siap di sajikan, tambahkan smabal lado dan daun singkong rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miselia Campaka
pada

Komentar

Resep Serupa