Ayam goreng pokpok mentega simple

~
~ @alpifauzia
Jakarta

Comfort food meskipun masaknya agak makan waktu lama karena cuma punya 1 kompor listrik aja😂 maafkan daku yg fotonya gapernah proper hiks

#ayammentega #dirumahaja #alaanakkos #masakansimple #masakansimpel

Ayam goreng pokpok mentega simple

Comfort food meskipun masaknya agak makan waktu lama karena cuma punya 1 kompor listrik aja😂 maafkan daku yg fotonya gapernah proper hiks

#ayammentega #dirumahaja #alaanakkos #masakansimple #masakansimpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. Ayam Goreng
  2. 2paha ayam boneless
  3. 200 mlsusu full cream
  4. 2 sdtlada hitam
  5. 1 sdtcabe bubuk
  6. 5 sdmtepung serbaguna ayam goreng
  7. secukupnyaMinyak
  8. Saus Mentega
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. secukupnyaLada putih
  14. secukupnyaKaldu ayam/jamur
  15. 3 siungbawang putih, cincang halus
  16. 1/2bawang bombay iris sesuai selera
  17. 3cabe rawit merah
  18. 3-4 sdmmentega

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah campurkan susu full cream, lada hitam, cabe bubuk, 2 sdm tepung bumbu serbaguna ayam goreng. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam di wadah berbumbu, aduk rata lalu simpan dalam kulkas ± 30-60 menit

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan

  5. 5

    Jika bumbu marinasi ayam sudah meresap, balurkan ayam ke 3 sdm tepung bumbu serbaguna. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil-sedang hingga golden brown.

  6. 6

    Panaskan margarin dalam pan, masukkan bawang putih yg telah dicincang lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukkan cabai rawit merah yang telah dipotong tumis hingga harum.

  7. 7

    Tambahkan bawang bombay, tumis sebentar.

  8. 8

    Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada dan penyedap ke dalam pan. Masak hingga harum.

  9. 9

    Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk sebentar lalu matikan api agar ayam tidak menjadi lembek.

  10. 10

    Ayam goreng mentega sudah jadi, dimakan pake nasi anget enak bgtttt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
~
~ @alpifauzia
pada
Jakarta
Hanya anak kos yang masak dengan bahan seadanya dan alat seadanya~✌️
Lebih banyak

Komentar (2)

Nopiyanti Dini
Nopiyanti Dini @cook_25381188
tumben kk judulnya bukan ala anak kos 😄
(di-edit)

Resep Serupa