Botok Teri Kelapa

Tiur Asta
Tiur Asta @aztha
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa muda, parut
  2. 1 bungkusikan teri (beli di tukang sayur), cuci bersih
  3. Secukupnyagaram, gula
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Lidiatau tusuk gigi
  6. Bahan dihaluskan :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 buahcabai merah, buang biji
  10. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang dalam wadah Parutan kelapa, teri dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

  2. 2

    Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Besarnya sesuai kebutuhan. Tuang isian banyaknya sesuai selera. Bungkus dan semat daun pisang dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai semua bahan habis.

  3. 3

    Kukus semua botok sekitar 30 menit.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiur Asta
Tiur Asta @aztha
pada
Masak yang simple aja. Buat menu masakan sehari-hari. Sebagian besar adalah inspirasi dari masakan almarhumah ibunda tercinta ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa