Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak
Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.
Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak
Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.
Cara Membuat
- 1
Bikin isian. Rendam kacang hijau kupas/Lentil selama 2 jam. Kukus/rebus selama 30 menit atau sampai empuk. Blender kacang hijau/Lentil dan santan. (Aku pakai blender tangan)
- 2
Masukkan ke panci/wajan lalu masak kacang hijau/Lentil dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar tidak gosong. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk terus sampai gula larut. Angkat. Dinginkan.
- 3
Ambil 1 sdm lalu bentuk bulatan-bulatan. Sisihkan.
- 4
Bikin kulit. panaskan santan, garam dan gula pasir, tambahkan pewarna merah, aduk sampai gula larut. Angkat. Haluskan kentang lalu masukkan tepung ketan aduk rata dan uleni dengan tangan sambil masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dipulung.
Resep Serupa
-
Kue Tok / Kue Ku / Angku Kueh Kue Tok / Kue Ku / Angku Kueh
Bikin lagi kue angku / kue ku adonan kulit ci Tintinrayner. Dengan 2 macam isian kacang tanah dan inti kelapaSource @cook_2668114 Tintinrayner ( adonan kulit)Source @tyas_yodha ( isian kacang tanah & gula merah ) Source yt Shadajie-Kitchen ( isian inti kelapa)#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasijajananPasarEnak
-
Kue Ku (Kue Cikak / Kue Tok) Kue Ku (Kue Cikak / Kue Tok)
Salah satu jajanan pasar favorit neh...#BandungSilihAsaan_NuDiSeupan#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Kue Ku / Kue Tok /Angku Kue Ku / Kue Tok /Angku
Kita semua pecinta kue ku....misua minta bikinkan ini udah lama bgt....pake resepnya ci Jun "Xander'S Kitchen" mantul kenyel lentur...bikin nambah terus makannya ga cukup satu.💜KUE KU / KUE TOK / ANGKU💜Source : Cookpad @Xander's KitchenRecook : Dewo's Kitchen.--HAPPY COOKING--Pekanbaru_Mon, 22 June 2020.👉 Follow my Cookpad : Dewo Saputro Dewi Heruhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7298600?token=reaAQLcVDhQbEq9NpAAaQFKZ👉 Follow my Instagram : @saputrodewiheru👉 Subscribe my Youtube Channel : Dewo Saputrohttps://www.youtube.com/c/DewoSaputroSLifeJourney#kueku #kuetok #angku #olahanketan #tepungketan #cemilan
-
Kue Ku / Kue Tok Kue Ku / Kue Tok
Karena anak-anak ga suka kacang hijau jadi harus dibuat sesuatu yang unyu supaya lahap 😚 bikinnya ga susah, cm harus sabar. Kalau mau cepat dibulet-bulet aja, atau pakai cetakan. Resep diadaptasi dari blog-nya mbak Hesti. Yuk dicoba 😘😘
-
Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok Kue Angku / Kue Ku / Kue Tok
1 kue banyak nama 🤣Ini isiannya sama kyk onde2 yg kmrn udh saya share ya.Karena ga punya cetakan kue Angku, saya pake cetakan mooncake 50 gr
-
Kue Ku/Kue Tok Kue Ku/Kue Tok
Perdana Bikin Kue Tok, Hasilnya Belum Cantik 😂 Tapi Rasana Enakk 😊 Next Nyoba Lagi ...
-
Kue Tok / Kue Ku Kue Tok / Kue Ku
Kue isi kacang ijo biasanya warna merah atau hijau. Kmrn sempet beli cetakan bentuk lucu gemes gini. Utk isinya sama kayak isian onde2. Udah pernah saya posting ya..Ini utk link resep bahan isiannya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11548522-onde-onde?invite_token=u5KUeaMwevM9WvgxRLJF1k89&shared_at=1609800516Source: liliana wijaya
-
Kue Ku Kukus/Kue Tok Kue Ku Kukus/Kue Tok
Sabtu, 4 mei 2019#SiapRamadan#JemputRejekiTema buku cookpad Bakoelan dari Roemah minggu ini adalah Aneka kukusan, kebetulan ada stok resep kue ku yang belum diterbitkan. Kue ku atau sering disebut juga kue tok ini adalah salah satu jenis jajan pasar yang udah mulai langka ditemui, bahannya terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi kumbu kacang hijau kupas. Biasanya kue ku ini berbentuk tempurung kura-kura berwarna merah merona tapi kali ini aku buat bentuk buah agar lebih menarik 😁 bentuknya juga manual pakai tangan jadi harap maklum kalo belum rapi ya 😉Selain bentuknya menarik kue ku ini bisa dibuat salah satu menu bakulan juga lo, karena modal yang diperlukan sedikit sedangkan hasilnya (InshaAllah) laris manis 😀 Yuk dicoba
-
Kue Tok / Kue Ku Kue Tok / Kue Ku
Banyak yang suka dengan kue tradisional ini dan ga ada salahnya belajar membuatnya. Kali ini aku belajar dari resep C. Tintin Rayner dan ternyata benar" berhasil 😃😍
-
Kue Tok / Kue Ku Kue Tok / Kue Ku
Bismillah,,,Setoran ke- 9 berburu celemek emas 2019Suka banget ma jajanan jadul ,,,yaaa sesuailah ma orangnya yang jaman old 😂😂😂,,,,dan paling demen juga ma olahan tepung ketan atau tepung beras, walau ribet bikinnya namun puas ngemil nya 😂😂😂 yuk monggo ibuk ibuk bisa di tengok tengok resepnya buat varian alternative cemal cemil keluarga tercinta#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpacommunity_Sidoarjo#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_9_2019
-
Kue tok (kue ku/angku) Kue tok (kue ku/angku)
Aduh cari cari cetakan kue tok gk ktm akhirnya ktm cetakan putu ayu oke deh akhirnya malah lbh cantik..... Aku pake ubi kuning jadi manisnya pas nyontek resep dr ennytangerang makasih ya #COOKPADCOMMUNITY_SURABAYA#COMBRO_SURABAYA ... 19/11/18
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar