Martabak Red Velvet Cream Cheese Oreo
Ini resep sebenernya sudah agak lama dieksekusi, tapi saya baru bikin account cookpad :p . Nah Browsing dimana-mana resep martabak red velvet waktu itu tidak ada yang memuaskan, akhirnya saya modifikasi resep martabak manis dari berbagai sumber dengan resep red velvet trade mark saya pribadi. Akhirnya hasilnya sangat memuaskan pada first trial. Ketika adonan dituang ke teflon martabak langsung bersarang dengan indahnya. Teksturnya kaya martabak2 bikinan toko martabak terkenal. Isian Creamcheese saya modifikasi sedikit agar lebih ekonomis tapi tetep lezatttt. Rasa keseluruhan ga kalah sama buatan brand martabak terkenal. Satu adonan bisa untuk 2 buah martabak ukuran teflon diameter 16cm. Sisanya bisa dibikin martabak tipis yang mirip Creepes ala prancis atau kue leker. Selamat Mencoba!!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Di dalam mangkuk campurkan susu cair, perasan jeruk nipis/lemon, dan telur sampai rata
- 2
Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk, aduk rata dan sisihkan.
- 3
Letakan campuran tepung pada mangkuk besar, masukan gula, aduk rata, kemudian buat lubang ditengah.
- 4
Tuang bahan cair di tengah tepung, aduk dengan whisk sampai rata.
- 5
Diamkan adonan minimal 30 menit, tutup dengan kain lap.
- 6
Setelah 30 menit masukan pewarna makanan merah dan soda kue, aduk rata.
- 7
Panaskan teflon dengan api sedang kurang lebih 5 menit. Setelah panas, kecilkan api sekecil mungkin, kemudian tutup teflon agar suhu tetap stabil.
- 8
Tuang adonan ke dalam teflon, besarkan api sedikit. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan adonan. Setelah gelembung pecah taburi dengan gula pasir.
- 9
Tutup teflon hingga martabak matang, berwarna kecoklatan, dan pinggiran kering.
- 10
Setelah matang angkat martabak dan olesi dengan margarin/butter.
- 11
Untuk Filling, siapkan mangkok, mixer butter dan cream cheese sampai lembut dengan kecepatan sedang.
- 12
Tambahkan gula pasir sambil tetap diaduk dengan mixer. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis/lemon. Cocokan rasa manis sesuai selera.
- 13
Siapkan mangkok lain, mixer krim kental sampai kaku, kemudian campurkan adonan cream cheese dengan krim kental dengan menggunakan spatula.
- 14
Siapkan martabak yang sudah matang olesi dengan adonan Cream cheese, tambahkan keju parut dan oreo bubuk sesuai selera.
- 15
Tuang susu kental manis secukupnya diatas parutan keju dan oreo.
- 16
Susun dan potong martabak red velvet sesuai selera.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Martabak Manis Red Velvet Oreo Cream Cheese Martabak Manis Red Velvet Oreo Cream Cheese
Kepengen martabak manis siang bolong sudah bukan hal yang ga mungkinlah ya sekarang :)
-
Martabak Red Velvet Oreo Cream Cheese Martabak Red Velvet Oreo Cream Cheese
udah lama banget bikin ini tapi baru posting sekarang. bikinnya karena lagi kekinian di jakarta dan surabaya tapi di padang belom ada yang jual. sebenernya red velvetnya bukan dari buah bit karena susah carinya jadi diakalin pake pewarna makanan tapi yang aman yaaaah. selamat mencoba :)
-
Martabak manis Red Velvet versi teflon Martabak manis Red Velvet versi teflon
Martabak manis keju red velvet mini ini lembut dan berongga cantik meski membuatnya hanya memakai teflon kecil. Pemakaian baking soda sesaat sebelum adonan dituang kedalam teflon membuat adonan ini cepat berongga hingga atas. Bahan bahan yang berqualitas juga menentukan hasil akhir dari martabak ini..Adonan sama dengan Martabak manis keju versi mini sebelumnya, Hanya ada penambahan pasta red velvet pada adonan ini.Resep Mini Martabak manis keju bisa di lihat disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13221349-martabak-keju-mini-teflon-simple#Cookpadcommunity_jakarta#Pejuanggoldenapron3#Martabak#Martabakmanis#Redvelvet#Martabakmanisredvelvet#Phie2020
-
Martabak manis red velvet Martabak manis red velvet
Bikin semalem ini, kepengen ngemil jadinya bikin martabak red velvet. Pake coklat bubuknya usahakan yang berwarna merah yah jangan yang gelap seperti yang saya pakai, jadinya warna red velvet nya gak begitu keliatan, yang keliatan jelas warna coklatnya 😅
-
OREO CREAM CHEESE stuffed RED VELVET BROWNIES OREO CREAM CHEESE stuffed RED VELVET BROWNIES
Resep dari "Red Velvet Lover" cookbook.
-
Martabak Red Velvet Martabak Red Velvet
Gara gara liat tayangan tv ngebahas martabak,jadi laper bawaanya,mana ujan,mana menyusui,akhirnya saya coba martabak red velvet bunda Tutty frutty...langsung cus ke dapur eksekusi...taraaa lumayalah temen ngopi sore ini...
-
Terang bulan red velvet cream cheese yang pecah dilidah Terang bulan red velvet cream cheese yang pecah dilidah
Udah melihat resep terang bulan teflon basic di resep sebelumnya? Nah kali ini saya memodifikasi untuk membuat terang bulan red velvet teflon. Untuk video pembuatan terang bulan red velvet bisa dicek di http://youtu.be/a52kKJzj3k0
-
Red velvet cake (cream cheese-whipped cream frosting) Red velvet cake (cream cheese-whipped cream frosting)
basecake red velvet yang bisa dibuat dan mudah..minim telur..karna saya memang tidak pernah bahkan menghindar dari kue dengan telur banyak...hihimasih dari rentetan varian red velvet pilihan saya..dari brownie,cake roll dan cupcake..dan sekarang cake buat inspirasi mams semua..
-
Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting
setelah browsing dari berbagai website, akhirnya aku mencoba untuk pakai resep cake milik Pak Sahab Pribadi dan resep cream cheese dari simplyrecipes.com yang sedikit aku modifikasi. Senangnya karena banyak dapat respon positif dari yang nyobain :)
-
Martabak Manis Red Velvet Martabak Manis Red Velvet
karena punya pasta red velvet jadilah semua bahan dicampur pasta ini, bikin martabak pake teflon cukup tricky karna pernah gagal dan ga bersarang, tp kali ini berhasil pake resep ci devina hermawan, saya buat setengah resep untuk teflon ukuran 16cm
-
Red Velvet Cream Cheese brownies Red Velvet Cream Cheese brownies
Assalamualaikum. Selamat malam para paders sekalian. Kali ini saya akan membagikan resep red Velvet brownies yg bikin kita gagal diet ya. Bener2 enak,,,lembut. Seharusny resep dikirim kemarin untuk support recookdepok_brownies, mbk herlin. Tp kok aqny masih mager banget kmrn untuk nulis resep. Resep kali ini dr chalista kitchen y. Krn kucari di akun mbk herlin gak ada resep si red Velvet brownies ini. Maafkan y mbk,aq penasaran soalny dng red Velvet brownies ini. Next ku buat brownies mu yg ultimate ya mbk,,🙏🤗.#Cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_brownis
Komentar