Koloke asam manis sederhana

Ika Tjio
Ika Tjio @ikakikukeko

Masakan simple tapi enak tentunya koloke dong...

Koloke asam manis sederhana

Masakan simple tapi enak tentunya koloke dong...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahbawang bombai
  4. 1 butirtelur
  5. 200 grtepung maizena
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos pedas
  8. 2 sdmcuka
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdmgula
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. 400 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Fillet dada ayam, lalu marinasi dengan telur dan kecap asin. Diamkan.

  2. 2

    Wortel potong korek api. Sisihkan.

  3. 3

    Baluri daging ayam dengan tepung maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Iris bawang bombai. Tumis hingga harum lalu masukkan wortel. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan saos tomat, saos pedas, cuka, kecap asin, air, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk2. Lalu tambahkan tepung maizena yang telah dibuat tanin/dilarutkan.

  6. 6

    Tes rasa saos. Bila dirasa sudah cukup masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Tjio
Ika Tjio @ikakikukeko
pada
suka makanan manis, chinese food dan masakan padang😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa