Asem-asem Kepala Kambing

Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang.Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Pake yang udah dipotong² aja, gak tega saya 😅Tugas potong² kepala kambingnya juga saya serahin kesuami, saya bagian masak aja 🤭#PejuangGoldenApron2 minggu 49

Resep ini sama persis dengan resep asem2 ayam yg pernah ku shareMenu andalan ibuk tiap anaknya pada pulangKlo yg dimasak Ibuk pakainya iga sapiIdul Adha kali ini dapet potongan kaki kambing dan kepala kambing yg sudah dibakar.Ini sedap dibikin asem-asem.Ada aroma sangit dari kaki dan kepala kambing bakarnya.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Habis metik belimbing wuluh, karena inget punya ikan, bikin asem asem ikan deh..Cukup mudah karena bumbunya cuma dipotong-potong aja..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Lagi puasa pengen yang segar segar tapi masaknya yang simpelAkhirnya bikin asem asem kepala ikan karena mau ngabisin stok kepala ikan 🤣#PejuangBatikGoldenApron#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi6

Minggu lalu dapet undangan masak asem-asem daging sapi buncis via telegram bersama mba @darmawansusi14Eh, malah keluarin daging kambing. Baiklah.... Kita tetap bertekad untuk jadikan saja si kambing asem-asem.Ternyata, oh ternyata.... Ga punya stok buncis... Malah ketemu wortel dan kol. Tapi... Ini tuh tetep nyambung n enak... Walau ada beberapa bahan ga sesuai. Setidaknya. Jadi inspirasi untuk variasi menu harian.#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#GBA_KelasMasakanNusantara#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Punya kakap merah 1 besar sekali, dikasih friend, potong bagi 3, yang kepala eke masakin asem2...

dapat daging kurban berupa kepala kambing, walaupun proses pembersihannya cukup ribet, namun suami tetap semangat dan pantang menyerah dalam memberikan bulu-bulu kambing,😁😠 dan sebagai imbalannya saya masakin sesuai dengan kesukaan suami tercinta yatu asem-asem kepala kambing.#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patin😆😆😆

Nggak terasa setahun berlalu. Terimakasih kuucapkan buat timlo #CookpadCommunity_Surabaya tahun 2023 atas kerja keras dan inspirasinya menggawangi komunitas kesayangan.Sebagai ucapan terimakasih, aku kirim cooksnap masakan kesayangan sederhana ini buat ningmin Mbak @ella_elloet .. Maafkan tidak sempat membuat kue yang cantik-cantik. Nggak papa ya Mbak..Maturnuwun resepnya Mbak Ella, aku pake belimbing wuluh karena seneng masam2nya. Dijamin ngeces dan kalap kalo udah ketemu asem-asem ikan.. 😭Sehat bahagia dan sukses selalu Mbak Ella 💕.#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023

pagi ini agak males masak...apalagi banyak cucian numpuk..tapi kok kalo gak masak ya gak enak..alhasil lngsung cuzz ke tukang ayam langganan n dapet kepala ayam yg masih seger2...murah bgt mak,5rb dpt buanyak..masak yg praktis aja,iris2 n cemplang cemplung.rasanya tapi tetep enak...asem seger pengen trus nambah nasi...yuk mak langsung dieksekusi🍗🍗🍗

Happy weekend cookpaders🌻Berhubung cuaca di Jakarta lg hot banget hari ini, cocok rasanya buat makan siang pake asem-asem daging. Seger, asem, pedesnya maknyusss.. Masaknya juga praktis ko, bumbunya tinggal diiris dan digeprek, jadi deh.. cuzzz diintip ya resepnya cookpaders 😊Source : XanderKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta

Rasanya seger, kalo mau agak pedes biji cabe merahnya jangan dibuang. Berhubung masak buat serumah, sebagian biji cabenya aq buang.

Cita rasa gurihnya kepala ikan berpadu dengan bumbu dan rempah yang menciptakan rasa asem, pedes dan segar buat disruput sruput kuahnya. Yummmy deeeh pokoknya...#olahankepalaikan#cookpadcoomunity_tegal

Tiap kali suami ditanya mau dimasakkan apa, jawabannya pasti asem - asem ya..

Masakan yang satu ini seger banget lho bunda, untuk penggunaan proteinnya boleh daging, ayam ataupun ikan. Untuk asem asem ayam mamah era memang sering bikin karena seger banget, hari ini bikin asem asem ayam dengan bumbu yang simple serba iris dan geprek saja. Yuk diintip resepnya.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra

Dapat daging sapi qurban banyak balungan dan lemak ototnya..Cuss dibikin asen asem aja..Klo masak asem asem aq lebih suka daging yang bnyak lemak atau ototnya..lebih kerasa gurih dan ada kenyal2 ototnya..rasanya seger..ada gurih,asem,pedesnya..

ini masak malem"🤣jdi maaf klo hasil fotonya agak gelap😅😅#kuraskulkas#masakSederhana#malam2lapar

Syukur Alhamdulillah... dalam bulan Ramadhan mendapat nikmat dari Allah yang luar biasa... kakak lagi isi maunya dimasakin yang asem asem seger... Akhirnya beli kepala salmon aja, masak praktis asal cemplung cemplung jadi deh...... ☺☺☺

Alhamdulillah. Subhanallah.Terinspirasi dari resep dibalik kemasan "Desaku" ketumbar bubuk.Biasanya nggak begitu perhatian dengan resep yang ada di kemasan.Malam ini ketika akan masak ayam, yang rencananya mau masak garang asam ayam, tetapi karena daun pisangnya nggak ada maka masak asemnya yang praktis aja tinggal cemplung.Kebetulan juga nampak dibalik kemasan ada asem-asem ayam simple... ya sudah lah... masak ini aja. Yang penting seger untuk makan sahur malam ini. Dan aku masak asem-asem ayam simple versi aku ya...!!#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Kampoengramadan#KURMA_KreasiDapurRamadan

Seneng banget sama yang namanya pindang, bosen kalau hanya digoreng dan dimakan sama sambel jadi masak asem-asem ini biar menunya ganti.

Resep saya lihat dari artikel di Google beberapa dari inspirasi mertua...😁

Masih dalam rangka idul adha Minggu ini Coboy Surabaya acara dolannya ke sahabat cookpad community tangerang ..... karena stok daging masih ada aku pilih cooksnap resep asem asem daging sapi milik mbak AvriliaCahyani ... setelah masak menu yg bersantan kali ini pingin yg seger2 apalagi cocok banget dipakai menu siang yg lagi panas2nya ....duh seger banget mbak terima kasih resepnya ya Cooksnap : @AvriliaCahyani25/07/21#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Kampungidaman#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Berawal dapat kepala kambing karna saking banyaknya ini yg kurban jd kepala kambingnya di bagi sama tetangga sekitar ech akunya dapat 😀😀😀Gk usah nunggu lama ya pastinya langsung dech di eksekusi karna kepala kambing di masak asem2 itu ksukaanya pak su. Al hasil taraaaaa jadi lah asem2 ala mak bee.#kuraskulkas

Badan lagi gak sehat ingin yang segar asem dan pedas manis nano-nano, jadi ingin masak masakan ini yang cukup mudah dan sederhana bahannya.

Menghabiskan stock Daging Kurban dalam frezzer. Namun sebelumnya sudah melalui proses perebusan Daging. Dan membuang air rebusannya.Saya buat sangat sederhana untuk menu Asem² ini#490#AsemAsem#Daging#DagingKambing#Buncis#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_DagingKambing#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Masakan favorit Alm. Bapak.Karena beliau suka masakan yg berkuah, dan setiap hari harus ada sayur sebagai hidangan makan.

Seneng banget nih kalau makan yang asem asem, dan sekarang saya mau berbagi resep masaknya simple banget#PejuangGoldenApron3

Dapat daging qurban, dijadikan asem-asem daging ajaa..

Awalnya pengen bikinin istri yang lagi ngidam makan sayuran, pedas, asem, macam-macamlah pokoknya. Rencana mau bikin hari minggu, ee.. Ternyata kehabisan daging sapi di pasar. Akhirnya tadi pagi dapat daging dan daging rawonan. Sayur sudah ada di lemari es dari sejak hari minggu. Lanjut, mari kita eksekusi.