Asem Asem Kepala Ayam

Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
Jakarta

Recook khusnul khotimah, rasanya Segar Dan buatnya mudah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongkepala ayam
  2. 8 siungbawang merah, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 2 cmLaos digeprek
  5. 2 cmkunyit, digeprek
  6. 1 buahtomatoes besar, iris
  7. seleraCabe rawit biar Kan utuh, banyaknya sesuia dgn
  8. secukupnyaAir asam jawa
  9. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  10. 1.500 mlair
  11. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, tunggu agak berwarna coklat Baru masukkan bawang putih setelah harum lalu masukkan jahe, Laos, kunyit aduk rata.

  2. 2

    Setelah itu tambahkan air, tunggu mendidih Baru masukkan kepala Ayam. Masak sampai kepala Ayam agak empuk

  3. 3

    Kemudian masukkan tomat, cabe rawit merah, Air asem, garam, gula Dan penyedap. Aduk rata

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasanya. Rasanya asem-asem segar, jadi disesuaikan dengan Selera saja

  6. 6

    Jika sudah pas rasanya, angkat Dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Selamat mencoba.. 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa