Ayam kecap

Maharani Wahyuning Tyas
Maharani Wahyuning Tyas @cook_6679951

Makanan kesukaan anak mertua. Kl lagi kangen masakan ibunya, pasti minta dibikinin ayam kecap ini Hehehe..., rasanya udah 11-12 lah yaa ama bikinan mama mertua. Lebih enak lagi kl pake ayam kampung.

Ayam kecap

12 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan anak mertua. Kl lagi kangen masakan ibunya, pasti minta dibikinin ayam kecap ini Hehehe..., rasanya udah 11-12 lah yaa ama bikinan mama mertua. Lebih enak lagi kl pake ayam kampung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 butirbawang bombay
  3. 3 sdmkecap manis
  4. Garam, gula, penyedap rasa
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 butircabe rawit
  7. Bumbu halus
  8. 10 btrbawang merah
  9. 5 btrbawang putih
  10. 5 btrkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus ayam sampai mendidih, air rebusan dibuang jika menggunakan ayam potong. Air rebusan bisa digunakan jika menggunakan ayam kampung. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga tanak, tambahkan daun salam. Masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan 750 ml air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api lalu tambahkan 3 sdm kecap manis, koreksi rasa.

  4. 4

    Masak dengan api kecil. Setelah kuah agak menyusut, bisa dimasukkan cabe rawit utuh dan irisan bawang bombay. Masak hingga kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Wahyuning Tyas
pada

Komentar

Resep Serupa