Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgbuntut
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 2 buahtomat
  5. 3 Literair
  6. bumbu halus :
  7. 9 siungbawang putih
  8. 1/2 bijipala
  9. 1 sdmmerica bubuk
  10. bumbu tambahan :
  11. 1bawang bombay iris
  12. 2 helaibawang pre iris
  13. 3cengkeh
  14. 2 cmkayu manis
  15. mentega
  16. garam gula penyedap
  17. Pelengkap
  18. sledri, bawang goreng, sambel, jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Buntut sampe empuk,

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay sampe harum lalu bawang pre sampe harum matikan api

  3. 3

    Diwadah terpisah rebus air 3 liter sampai mendidih, masukkan buntut yg sudah empuk tambahi sisa kaldu rebusan sedikit saja,
    masak hingga mendidih lagi masukkan wortel dan kentang dan tumisan bumbu halus,

  4. 4

    Setelah kentang dan wortel mendidih masukkan gula garam penyedap sesuai selera incipi rasa

  5. 5

    Jika dirasa sudah pas dan mau diangkat baru masukkan tomat.

  6. 6

    Sajikan dengan sledri, sambel rawit, jeruk nipis, bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Novia Nezious
pada

Resep Serupa