Bahan-bahan

  1. 100 grbutter/margarine (saya pakai palmia royal)
  2. 100 grterigu segitiga biru
  3. 100 grterigu cakra
  4. 80 grgula palm/brown sugar (saya pakai palm suiker)
  5. 40 grgula pasir putih
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmbaking powder
  8. 1 sdtpasta vanila/vanila bubuk
  9. 1/4 sdtgaram (saya skip karna saya pakai margarine, jd sdh asin)
  10. Secukupnyachoco chip (saya pakai ceres milk chocolate)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu cakra, segitiga dan baking powder, sisihkan

  2. 2

    Mix butter/margarin dengan gula palm juga gula pasir sampai creamy (boleh pakai mixer boleh pakai hand wisk, saya pake hand wisk aja sekitar 5 menitan)

  3. 3

    Kemudian masukkan telur dan pasta vanila, mixer lagi sampai tercampur rata dan tekstur lebih kental

  4. 4

    Berikutnya masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, pada saat ini saya hanya mengaduk pakai spatula saja, udah ngga pake wisker/mixer biar ga overmix, terakhir taburkan choco chip sesuai selera

  5. 5

    Bulatkan adonan, bungkus dengan plastick wrap, masukkan kulkas bawah minimal 15 menit (saya setengah jam), keluarkan, ambil sedikit2 adonan, susun di loyang yg sudah dialasi baking paper, kasih jarak yaa karna nanti mengembang dia

  6. 6

    Panaskan oven 170°c selama 10 menit, lalu panggang cookies selama 15 menit (jangan lebih ya nanti cookienya kering ngga soft 😁), saya pakai api bawah saja, jadi pakai otang jg bisa yaa (kalau pakai otang apinya cenderung kecil ya biar tidak terlalu memanggang, yang menyebabkan cookie jd kering sekitar 20-25 menit)

  7. 7

    Begitu loyang dikeluarkan, biarkan dl keangin2 selama 5-10 menit, kalau langsung diangkat cookiesnya akan hancur karna msh lembek, nanti kalo sdh dingin teksturnya bakalan kayak cookies masuk angin 😍😁, kering di luar, lembuuut di dalem hehehe

  8. 8

    Selamat mencobaaaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Andine Nurazizah
Andine Nurazizah @andynarzzh
Mbak, kalo pake oven dari microwave sama jugakah?

Ditulis oleh

cut.mitha
cut.mitha @dapoer_ambu
pada
Bandung
bagi saya yg namanya makanan itu rasanya hanya enak dan enak banget 😁😁👌😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya