Puding 7 Lapis

Esti K. Susilowati
Esti K. Susilowati @estiii
Jakarta

Recook layer puding recipe from youtube channel of Delmira Cooking

Puding 7 Lapis

9 orang berencana membuat resep ini

Recook layer puding recipe from youtube channel of Delmira Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Layer 1, 3, 5, dan 7
  2. 100 grgula
  3. 1 bungkusagar-agar coklat (prefer agar-agar ya bukan nutrijelly
  4. 750 mlair
  5. Layer 2
  6. 25 grmentega/ margarin
  7. 1kuning telor
  8. 90 grgula
  9. 1 bungkusagar-agar plain
  10. 500 mlsusu putih
  11. Layer 4
  12. 50 grgula
  13. 1 bungkusagar-agar coklat
  14. 80 grdark coklat
  15. 400 mlsusu coklat
  16. Layer 6
  17. 90 grgula
  18. 1 bungkusagar-agar plain
  19. 500 mlsusu putih
  20. 25 grmargarin/ mentega
  21. 1kuning telor

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan untuk membuat adonan layer 1, 3, 5, dan 7. Campur gula dan agar-agar coklat dengan 750 ml air. Masak dan aduk hingga mendidih.

  2. 2

    Siapkan loyang 20x20x7 cm dan tuang sebanyak 150 ml larutan layer 1 ke dalam loyam. Dinginkan dan beralih ke adonan layer 2. (Selama membuat lapisan-lapisan lain, adonan layer 1,3,5,7 ini bisa tetap dihangatkan dengan merendam panci adonan pada mangkok/baskom air panas supaya tidak memadat)

  3. 3

    Cairkan margarin dan kemudian tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata. Kemudian campur dengan gula, agar-agar plain dan susu putih. Masak dan aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Saat layer 1 sudah kokoh, tuang adonan layer 2 diatasnya. Disarankan menuangkan dengan sendok supaya tidak merusak layer 1.

  5. 5

    Setelah layer 2 cukup kokoh, tuang 150 ml layer 1,3,5,7 sebagai layer 3 diatas layer 2 dan diamkan.

  6. 6

    Siapkan adonan layer 4. Campur gula, agar-agar coklat, dark coklat, dan susu coklat. Masak dan aduk hingga mendidih.

  7. 7

    Setelah layer 3 kokoh, tuang layer 4 dan disarankan menggunakan sendok.

  8. 8

    Setelah layer 4 cukup kokoh, tambahkan 150 ml adonan layer 1,3,5,7 sebagai layer 5 dan diamkan.

  9. 9

    Siapkan adonan layer 6. Cairkan margarin dan kemudian tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata. Kemudian campur dengan gula, agar-agar plain dan susu putih. Masak dan aduk hingga mendidih.

  10. 10

    Setelah layer 5 cukup kokoh, tuang adonan layer 6 diatasnya dengan sendok dan diamkan.

  11. 11

    Setelah layer 6 cukup kokoh, tuang 150 ml adonan layer 1,3,5,7 sebagai layer 7 (layer terakhir) dan diamkan.

  12. 12

    Simpan puding ke dalam kulkas selama 1 jam dan setelahnya puding siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti K. Susilowati
pada
Jakarta
Kalau ada yang simple, kenapa harus ribet 🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa