رخساس
هي فطيرة او كسرة تاكل مع الحميس و زيت زيتون و هناك من يفضلها مع الشاي
الخطوات
- 1
نضع السميد وزيت و الملح ورشة خميرة الخبز نحك جيدا بين اليدين حتى يدخل الزيت ويصبح الخليط مرمل
- 2
نلم الخليط بالماء حتى يصبح عجينة ونعجنوها مليح ونبداو كي شغل نقطعوها حوالي دقيقة
- 3
نقسم العجينة ل2 ونخليها ترتاح حوالي 5 الى 10 دقائق
- 4
نشكلها على شكل دائرة سمكها 0.5 سم او على حسب ما تبغي رقيقة او خشينة. نسخن الطاجين او المقلاة نحط الكسرة تاعنا على نار متوسطة ونتقبها بالشوكة وكي تحمر نقلب الجيهة الأخرى وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15303667
التعليقات (2)