في ايناء نضع البيض السكر نضرب جيدا بالخلاط اليدوي او الكهربائي حتي يذوب السكر نظيف الزيت علي ثلاث دفعات نظيف لافاني ونشاء نخلط الكل نظيف كاس فرينة مع الخميرة ندخلها مليح في الخليط نقص الثلث نزيدوا الكاكاو وثلثين نخليهم فاني نشفهم بالفرينة حتي نتحصل علي عجينة متماسكة علي عجينة الكروكي

نجيب صينية مدهونة بزيت نبسط فيها القسم الأول نتاع العجينة البيضة نحط فيها كمية الكونفيتير نوزعوا علي كامل السطح نرش كمية من الزكاة وحلوة الترك

نفتح العجينة البنية لزيدنالها الكاكاو علي ورق الطهي أو كيس نايلوا ونحطها فوق الطبقة الأولي نبسطها بالاستعانة بالأيدي نكرر العملية نتاع الكونفيتير والكوكاو والشامية

نفتح القسم الاخير بنفس الطريقة علي الورق أو النايلون ونبسطها بالاستعانة بالأيدي نثقبها بالشوكة وتدخلها طيب

الفرن يكون مسخن نحطها طيب علي درجة 180درجة كيما موالاة طيبي الحلوة نتاعك

بعد ماطيب خليها تبرد مليح ومباعد ذوبي شوكولا بيضاء علي حمام مائي زيديلها ملعقة زيت وصبرها علي الحلوة علي كامل الوجه وأعملي خطوط بشوكلا نواغ وقوتي بالعوذ الاسنان اعطيها شكل الميلفاي وخليها تبرد وقطعيها الشكل لتحبي

لتحب تشوف الوصفة ادخلوا لقناتي تلقاوها صوت وصورة اسم قناتي ام ايمن لطبخ والحلويات