عکسی از دستور چیکن تیکا ماسالا هندی

چیکن تیکا ماسالا هندی

Ayda
Ayda @cook_29739821

چیکن تیکا ماسالا هندی

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲ نفر
  1. 300 گرمفیله مرغ
  2. 1 قاشق چای‌خوریگرام ماسالا
  3. 1 پیمانهماست کم چرب
  4. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو
  5. 2 قاشق چای‌خوریپودر زیره سبز
  6. 1 قاشق چای‌خوریدارچین
  7. 2 قاشق چای‌خوریفلفل سیاه
  8. 2 ق چ خوریفلفل قرمز
  9. 1 قاشق غذاخوریزنجبیل تازه
  10. 1 عددپیاز متوسط
  11. 2 عددگوجه‌فرنگی به شکل پوره
  12. 2 حبهسیر
  13. نمک به مقدار لازم
  14. نصف فنجانخامه تتراپک

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    در کاسه‌ای ماست، آبلیمو، زنجبیل له شده، گرام ماسالا و باقی ادویه‌ها را داخل کاسه ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید و مرغ را برای مزه‌دار شدن داخل آن قرار دهید. مواد را داخل ظرفی در بسته ریخته و حداقل به مدت حدود 2-3 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا مرغ بخ خوبی طعم‌دار شود.

  2. 2

    مقداری روغن یا کره داخل ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. مرغ‌ها را از داخل مواد خارج کنید و داخل ماهیتابه گریل کنید، بعد از آنکه یک طرف به خوبی گریل شد آن را جابجا کنید.

  3. 3

    در ماهیتابه‌ای مقداری روغن بریزید و سیر، پیاز و فلفل را به آن اضافه کنید. سپس نمک و ادویه‌ها را به همراه گوجه‌های پوره شده اضافه کنید و تفت دهید، خامه را اضافه کنید و به مدت 20 دقیقه به آن فرصت دهید که پخته شده و کمی غلیظ شود

  4. 4

    مرغ‌هایی که گریل و آماده کرده بودید را به ماهیتابه حاوی سس اضافه کنید و حدود 5-10 دقیقه بپزید. چیکن تیکا ماسالای شما آماده است ، می‌توانید آن را به همراه برنج یا نان سرو کرده و با تعدادی برگ گشنیز تازه تزئین کنید.نوش جان😋😋😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ayda
Ayda @cook_29739821
در
من ۱۵ سالمه و از ۱۱ سالگی عاشق اشپزیم🌹❤🥂
بیشتر

دستورهای مشابه