چیکن تیکا ماسالا (هند)

👑Mobile RED👑
👑Mobile RED👑 @Mobile_RED
گوشه ای از کشور قشنگ ایران

#سرآشپز_طلایی
#هند
Chicken Tika Masala (India)

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3 نفر
  1. برای مزه دار کردن مرغ
  2. 200 گرمفیله مرغ
  3. 1 قاشق غذاخوریماست
  4. 1 قاشق چایخوریسرکه
  5. 1 قاشق غذاخوریروغن
  6. نصف قاشق چایخوریزردچوبه
  7. نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز
  8. نمک، فلفل، پودر سیر، پودر زنجبیل و ادویه‌های دلخواه
  9. برای تهیه سس
  10. 2 قاشق غذاخوریروغن
  11. 1 قاشق غذاخوریکره
  12. 1 قاشق چایخوریدانه زیره
  13. چوب دارچین
  14. 2 عددهل سبز
  15. 4 عددمیخک
  16. 1 عددپیاز خرد شده
  17. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  18. 1 قاشق چایخوریپودر زنجبیل و پودر سیر
  19. 1/2 قاشق چایخوریزردچوبه
  20. نمک به میزان لازم
  21. 1 قاشق چایخوریفلفل قرمز
  22. 1 قاشق چایخوریپودر گارام ماسالا (اختیاری)
  23. 1/2 فنجانماست همزده
  24. 1 قاشق غذاخوریبرگ گشنیز برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    فیله مرغ خرد شده را با ادویه، ماست، سرکه مزه‌دار کنید. بهتر است شب تا صبح درون مواد بماند.

  2. 2

    حالا تکه‌های مرغ را با سیخ کباب کنید (اگر دوست داشتید، می‌توانید آن را سرخ کنید) و کنار بگذارید.

  3. 3

    روغن و کره را آب کنید و همه ادویه‌های دلخواه خود را اضافه کنید. بعد از چند ثانیه پیاز خرد شده‌ را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
    سپس رب را اضافه کرده و دوباره تفت دهید. بعد ماست همزده را اضافه کنید و بگذارید موادتان غلیظ شود. بعد تکه‌های فیله مرغ را اضافه کنید و یک تفت سریع بدهید. سپس برای دو تا سه دقیقه درب قابلمه را بگذارید تا بپزد.

  4. 4

    حالا می‌توانید درون ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن، برگ گشنیز خرد شده بریزید.
    نوش جان🍀

  5. 5
  6. 6

    دستور برگزیده روز 😆

  7. 7

    پر بازدید ترین ها😆

  8. 8

    بعد از چهار هفته پاسپورت کوکپد(مارکو پلوی کوکپدی) رو گرفتم خیلی قشنگه ممنون از زحمات بی پایان تیم کوکپد😍😘💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👑Mobile RED👑
👑Mobile RED👑 @Mobile_RED
در
گوشه ای از کشور قشنگ ایران
﷽دل گرچه در این بادیه بسیار شتافتیک موی ندانست ولی موی شکافتاندر دل من هزار خورشید بتافتآخر به کمال ذره‌ای راه نیافت “ابن سینا”سلام دوستان گرامی💝 من عاشق آشپزی کردن وچشیدن طعم های جدید و متنوع هستم. کلاً حس خوبم با آشپزی شکل میگیره😍💟من این حس خوب رو با شما دوستان کوکپدی تقسیم میکنم💋💓 شما هم میتونید به من اطمینان کنید،دستور های من رو امتحان کنید و کوک اسنپ بگذارید😍😘❤💓خیلی ممنون💜💖آشپزخانه من در کوکپد فارسی👇Touch the link below to see all my recipes👇💖My kitchen on cookpad Persian👇https://cookpad.wasmer.app/ir/%D9%83%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1/24714459Hello dear friends, I love cooking and tasting new and varied flavors. My good feeling is formed by cooking. I share this good feeling with you cookpad friends. You can also trust me, try my commands and send Cook Snap. Thank you very much.😍🌹
بیشتر

دستورهای مشابه