Corndog / Hottang / Roti sosis mozarella Korea

Evi Firdausi
Evi Firdausi @Miminyasuper_s3

Anakku lagi pengen ngemil, di kulkas ada sosis dan mozarella, kepikiran deh bikin corndog ala2 korea

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. BIANG :
  2. 1 sdtFermipan
  3. 30 grGula pasir
  4. 100 mlAir hangat
  5. ADONAN ROTI :
  6. 150 grterigu cakra
  7. 50 grTepung beras
  8. 1 btrTelur
  9. 1 sdtGaram
  10. ISIAN :
  11. 3 buahSosis Champ
  12. Keju Mozarella
  13. TOPING :
  14. Tepung roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan BIANG, diamkan 10 menit sampai berbuih

  2. 2

    Jika sudah berbuih, campurkan dengan terigu, tepung beras, telur, lalu di aduk2. Terakhir masukkan garam, aduk2 lagi. Pakai spatula kayu, agar tidak lengket di tangan. Kemudian diamkan 30 menit

  3. 3

    Rebus sosis terlebih dahulu,sampai mateng. lalu belah 3 buah sosis menjadi 2 bagian, hasilnya jadi 6 buah potong. Samakan potongan mozarella dengan ukuran sosis. Tusukkan sosis terlebih dahulu,lalu mozarella. Menggunakan tusukan dari sumpit kayu lebih bagus

  4. 4

    Balut sosis+moza yg sudah di tusuk ke dalam adonan. Gunakan sendok basah (celupkan dulu sendok ke dalam air) atau dengan tangan yg basah,agar mudah memotong adonan yg kenyal,dan agar adonan bisa di bentuk membungkus sosis+moza'nya, lalu gulingkan ke dalam tepung roti

  5. 5

    Goreng hingga keemasan,dengan api tidak besar dan tidak terlalu kecil.
    Siap di sajikan,moza'nya melaaaarr... Adonan mateng sampai kedalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Firdausi
Evi Firdausi @Miminyasuper_s3
pada

Komentar

Resep Serupa