Sambal Daging Tomat Hijau

Mami Jian
Mami Jian @mamijian
Pontianak , Kalimantan Barat

Sisa daging sapi di kulkas di jadiin sambal tomat aja kebetulan ada tomat ny.

Enak banget ini resep dr mama ku 😍
Perpaduan rasa pedas, gurih dan asem jd satu
😆

Masih ikutan posbar #OlahanDagingKurban
Kali ini untuk potongan ny sy potong bentuk cubes.

Sebelum ny daging di rebus pake metode 5.30.7, biar empuk dan lebih mudah di kunyah.

#SambalDagingTomatHijau
#MasakSimple
#MasakDirumah
#KampungIdaman
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Kalbar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥩 Bahan Utama :
  2. 300 grdaging sapi + tetelan
  3. 7 buahtomat hijau
  4. Secukupnyakaldu jamur
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 🌶 Bumbu Halus :
  8. 15 buahcabe rawit
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu daging dengan metode 5.7.30.

    Potong tomat sesuai selera.

    Ulek bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus.
    Tambahkan tomat, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan daging.

    Tambahkan kaldu jamur dan gula.
    Aduk rata dan Koreksi rasa

    Masak hingga bumbu meresap.
    Matikan kompor.

  4. 4

    Angkat dan siap di sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Mami Jian
Mami Jian @mamijian
pada
Pontianak , Kalimantan Barat
Mom of K.Jihana.S 👧🏻VIP 💛Pecinta pedas 🌶Pecinta bawang goreng 🧅Pecinta drama korea 🧣Join cookpad juli 2020 🍝🍲
Lebih banyak

Resep Serupa