Ice cream || ide jualan || ice cream homemade

Janessa Meliani
Janessa Meliani @janess_aml
Jakarta Barat
Bagikan

Bahan-bahan

≥ 50 cup uk 50 porsi
  1. 225 gSusu kental manis putih
  2. 250 grGula pasir
  3. 50 grMaizena
  4. 1000 mlAir
  5. 3 sdmsp (tim dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, gula pasir, susu, aduk di api sedang. Ambil sedikit lalu tuang ke maizena untuk melarutkan nya. Setelah air, gp, dan susu sudah mendidih masukkan larutan maizena

  2. 2

    Masak hingga mengental. Angkat dan diamkan di suhu ruang sampai dingin ±3 jam

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam freezer ±8 jam. Jangan sampai keras. Lalu keruk adonan. Mixer sebentar agar adonan menjadi lembut

  4. 4

    Masukkan sp ke dalam adonan yang sudah di mixer bertahap ya...

  5. 5

    Kasih pewarna sesuai selera. Dan jadiii deh. Hasilnyaembut banget yaa dan manisnya menurut saya pas. Bisa dijual dengan harga 1000/cup. Cup yang saya pakai ukuran 50ml jadi 50 cup + setengah cup desser box. Modalnya ±23000. Kalo jadi 50 cup. Bisa untung 27000

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janessa Meliani
Janessa Meliani @janess_aml
pada
Jakarta Barat
hallo bunda bunda, aku Nessa. masih belajar, 17 tahun. salam kenal ya hihi
Lebih banyak

Resep Serupa