Nasi Goreng Jamur Kuping

Aishya Yusuf
Aishya Yusuf @aishyaayusuf
Malaysia

Sebentar lagi mau pindahan, buka lemari, masih ada jamur kuping kering, sayang banget kalau dibuang, akhirnya ngide bikin nasgor jamur kuping biar kepake sedikit sedikit hehehe.

Kalau bikin nasgor, saya suka nasgor putihan (bawaan selera Bunda saya❤️), bikinnya gampang, cepet, dan gak kalah enak!

Nasi Goreng Jamur Kuping

2 orang berencana membuat resep ini

Sebentar lagi mau pindahan, buka lemari, masih ada jamur kuping kering, sayang banget kalau dibuang, akhirnya ngide bikin nasgor jamur kuping biar kepake sedikit sedikit hehehe.

Kalau bikin nasgor, saya suka nasgor putihan (bawaan selera Bunda saya❤️), bikinnya gampang, cepet, dan gak kalah enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. Secukupnyanasi putih (saya masak 3/4 cup)
  2. 4-5 buahjamur kuping kering
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 Sendok makanmentega
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada
  9. 2 buahsosis beku (opsional, boleh ditambahkan bahan lain, cth: sayur, daging ayam, cabai rawit, dll)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rendam jamur kuping kering agar mengembang, cuci bersih dan sisihkan

  2. 2

    Iris duo bawang dan jamur kuping, sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan, dan masukkan mentega, bila sudah panas dan meleleh, masukkan duo bawang yang telah diiris, masak hingga kekuningan

  4. 4

    Bila bawang sudah mulai kekuningan, masukkan telur, dan aduk rata, kemudian tambahkan juga jamur kuping dan sosis (opsional), tidak lupa garam dan lada

  5. 5

    Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dan koreksi rasa, dan pindahkan ke atas piring

  6. 6

    Nasi goreng jamur kuping siap dihidangkan! (Saya tambahkan telur mata sapi agar lebih nikmat)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aishya Yusuf
Aishya Yusuf @aishyaayusuf
pada
Malaysia
Anak kos😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa