Nasi Liwet Solo

Jauh dari Solo karena ikut suami jadi sering kangen masakan solo..
Nasi Liwet Solo
Jauh dari Solo karena ikut suami jadi sering kangen masakan solo..
Cara Membuat
- 1
Nasi liwet
Cuci bersih beras
Cincang bawang merah dan bawang putih, tumis sebentar (boleh ngga ditumis)
Masukkan semua bahan kedalam panci,masak nasi menggunakan Magicom dan biarkan matang - 2
Sambal goreng labu Siam
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
Tumis,masukkan salam dan Laos hingga bumbu harum, masukkan labu Siam yg sudah dipotong korek api, air santan.
Masak hingga mendidih, koreksi rasa. - 3
Ayam suwir, tahu dan telur.
Rebus telur dan kupas, sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit
Tumis semua bahan hingga harum.
Rebus semua bahan dan masak semua hingga meresap - 4
Areh putih dan kuning
Bagi 2 santan kental masing masing 100ml.
Kocok putih telur dengan 100 ml santan, rebus dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental,
Angkat setelah mengental.
Lakukan hal yg sama dengan kuning telur,
Kocok kuning telur dengan 100 ml santan, rebus dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental.
Angkat. - 5
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Walaupun banyak yang harus dipersiapkan tapi saya bahagia sekali menyajikan masakan sekomplit ini untuk keluarga tersayang😍🥰🤗#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#berLABUpadamu#Cookpadcommunity_Kalbar Priska Koes -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya. Litle_Cooking -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
QA ubek-ubek cookpad cari resep aanasi liwet Solo... Sy dapat dari siapa gitu namanya lupaaa..🙏😣 maafkan sy yaa recook lupa ngetag🙏 untuk opor dan nasinya sy pake resep mix sana sini say....Intinya kata suami..Lumayan untuk mengobati rasa rindu nangkring di Nasi liwet lampu merah Solo 😣😃👍 Christine Amanda -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Semeru Colam kali ini main ketengah.... Tepatnya Kota Solo...Dikota Solo ininterkenal dengan Nasi Liwetnya..Kelezatan nasi liwet Solo sudah tdk perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkapSeporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi liwet ini memang tak pantas dilewatkan kalau sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini... Nasi liwet juga disajikan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk...Kitchen Hack : kali ini memanfaatkan kulit bawang merah dan bawang putih untuk bikin pindang telur selain membuat warnanya kecoklatan, ga usah pake bumbu lagi, dgn kulit bamer dan baput udh berasa bumbunya 👌😘Langsung aja yuks.. Intip resepnya 👇Mbk @anggilstiar udh share Semeru Colam belum?? Klo belum... Yuukkss buruan mumpung masih ada waktu ✌😉#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
(413) isi piring yang komplit buat sarapan.Masih punya telur pindang, cari temen yang pas buat sajian isi piring. Cocok sama nasi liwet solo ini, niat awal pingin masak gudek namun belum kesampaian…insyaAllah next time.Isi piring penuh gizi, lengkap sayur dan lauknya, jadi energy buat memulai hari….Cooksnap dari :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174858Sehat terus mbak @Citraharies59 dan ibunda tercinta, terimakasih resepnya#Posbar#IsiPiringKu#Cookpad.id#CocomtangPost_IniIsiPiringku#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan50 Dapoer-94 -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Ngidam masakan Solo tapi posisi di MakassarYa sudah cusss masak sendiri💪💪💪 Cindy R Qurlita -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Biasanya kalo minggu pagi suka beli nasi liwet di sebrang stasiun delanggu, tapi apalah daya yg sekarang merantau jauh dr rumah pas kepengen bingits ya buat aja sendiri hehe. Oiya itu nasi liwetnya bisa dimasak pakai rice cooker ya. Tapi nina paket ketel nasi biar makin syedep hehe. Dan nina juga sudah pernah post ttg nasi liwet tapi gapakai santan, nah kali ini nina pakai santan.Ps: Oiya nina pakai 100ml santan kara dicampur air nah untuk penambahan airnya disesuaikan sama kebutuhan ya dan disesuaikan aja sama takaran kita masak sehari2 ya bukibukYuk mari dieksekusi Gina Rukmi -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Bismilllah..lama tdk nulis resep 😁. Tiba2 kepengen bikin nasi liwet solo sendiri walau ribet dan lelah tapi alhamdulillah dapat pujian dari pak suami. Ini sy lengkap buat areh kuning n putih nya jg tapi kok malah kelupaan difoto 😪 indriya -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
#Sarapanku#cookpadcommunity_bekasiBosen juga ternyata sama menu sarapan yang itu-itu aja.. jadinya mulai deh hunting menu sarapan alternatif lainnya..😅Akhirnya keinget sama nasi liwet solo yang gurih itu...heemm..baru bayangin aja uda kruyuk-kruyuk nih perut 😆Wees..musti dibikin kalau gini yaa..hihihi..Karena mau buat sarapan, aku bikin opor dan sayur labu siamnya dari semalemnya. Jadi pagi tinggal masak nasi gurih, telur pindang & areh kuningnya.Alhamdulillah..semua keribetannya terbayar karna puas bisa sarapan nasi liwet bikinan sendiri 😁 Vivin Awwalia -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Kangen Rumah; udah gitu aja😁#cookpadcommunity_sukabumi #intipisipiringku Nanagojis -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Tahun 90an dulu, tiap nginap di rumah mbah di mangkuyudan ada bakul nasi liwet yang enaknya ga tergantikan sampe sekarang. Mbah gito, begitu beliau biasa disapa. Ramah, cekatan, dan sedep masakannya. Bertahun-tahun nasi liwet mbah gito jadi andalan keluarga besar kami. Tiap lebaran simbah selalu pesan nasi liwet mbah gito lengkap dengan pincuknya. Sampe skrg ga nemu yang rasanya se otentik nasi liwet mbah gito. Selalu pas. Nasinya gurih, kumutnya pas, telur kukusnya lembut, sayurnya ringan ga kemanisan. Kalu diblend jadi satu dimulut, aduhai nikmadnya.. Biasanya ak tambah ati ampela iris yang sudah ditusuk pakai tusakan gigi. Aku pasti ambil 2 donk, sebab imut banget ati ampelanya.Nah, mengobati kangen, akhirnya aku bikin sendiri nasi liwet. Berbekal clue resep dari ibuku. Ini kali kedua bikin nasi liwet sendiri. Sayurnya kalu versi mbah gito kurang merah ini. Sengaja kubikin pucat biar anak-anak doyan. Oiya ini aku pake santan instan biar cepet, tp rasanya tetep enak santan asli😃Silakan dicoba yaa ❤ Dapur Manda (Manda Mamaliedha) -
Nasi Liwet Solo Nasi Liwet Solo
Buat saya, masak nasi liwet Solo itu ribetnya kayak mau ngadain hajatan 😅Kalau ada yg jual, mending saya beli aja deh wkwkwk. Sayangnya disini ngga ada yg jual, jadilah gedubrakan di dapur demi terhidangnya nasi liwet di meja makan 😁Lupa ini dulu cara masaknya siapa, yg sy ingat, kuah sambal gorengnya daur ulang dari kuah opor. Siapapun yg punya resepnya, trimakasih banyak yaa 😍#pejuangGoldenApron2 Yeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar